精选几道家常菜也太香了，过节请客做两道，客人吃了迈不动腿
有几道精选的家常菜太美味了。节日期间他们被邀请做两道菜。客人吃过东西后腿就动不了了
培根炒花椰菜
配料：培根、花椰菜、胡椒、大蒜、红胡椒、蒜苗
实践：
1.清洗花椰菜，然后切成小块备用
2.将大蒜切成小片，蒜苗切成斜片，辣椒切成斜片，培根切成小片，并用温水通过
3.用冷水煮沸锅，将花椰菜漂白，变色，倒出冷水备用
4.在锅里放一些油加热，然后把培根放进煸一煸
5.加入大蒜和花椰菜快速翻炒
6.炒蒜苗和胡椒，加入酱油和胡椒粉，迅速炒熟，放在盘子上
干锅白菜
配料：卷心菜、五花肉、适量干胡椒、胡椒、大蒜子、生姜
调味料：盐、鸡精、味精、郫县豆沙、白糖、东固酱油
1.用手把卷心菜撕成碎片。如果太小，不要收缩。五花肉切片，干胡椒切块，生姜切片。
2.烧热锅，加入油，加入猪肉片炒香，然后加入干辣椒、大蒜、姜和胡椒炒香。
3.加入郫县豆瓣酱炒红油，再加入白菜炒，再加入调味料。
4.将卷心菜炒熟。
蔬菜炒蘑菇
配料：蘑菇、平菇、草菇、黑木耳、海鲜蘑菇、洋葱和大蒜、两片生姜、一汤匙料酒、一汤匙食用油、一汤匙酱油、糖和盐。
1.将各种蘑菇在水中浸泡两次，然后冲洗几次，将其捡起来，沥干水；
2.将洗净的蘑菇撕成适当大小，洗净，切成段；
3.将锅中的水煮沸，放入盐和油，将撕下的蘑菇漂白，取出沥干；
4.将油放入火锅中冷却，加入大蒜、姜片和葱片，翻炒出香味；
5.加入混合蘑菇和开水，用大火炒约2分钟；
6.加入料酒、油料、酱油、适量的糖和盐调味，然后开锅。
蘑菇炖油菜
配料：蘑菇100克、油菜250克、蚝油50克、淀粉少许、生酱油10克、糖少许、盐少许。
1.将蘑菇切成小花和油菜根；混合一碗淀粉水。冷却变白，加入油料、糖、盐、生酱油和淀粉。
2.在锅中加入油，加入蘑菇根。为了加热油菜根一段时间，加入蘑菇，炒至蘑菇变软。加入油菜和炒菜。
3.把一半的淀粉水倒进盘子里，把剩下的淀粉水倒进锅里，加热成浓汁，然后倒在蘑菇和油菜上
虾羊肉砂锅
1.将羊肉浸泡在水中
2.姜、洋葱和白萝卜切片
3.切掉虾腔，沿着虾脊切开，取出虾线
4.羊肉切块
5.小火将虾煎至壳变白，然后从锅中取出放入冰箱保存
6.羊肉用虾仁油炒，白后加入葱姜
7.然后加水，舀出表面的白色泡沫，然后倒入砂锅中慢慢炖小火
8.20分钟后取出葱，40分钟后加入白萝卜和盐，55分钟后加入虾
9.煮3分钟，加入白胡椒和芫荽
鱿鱼干焖猪肉
材料：鱿鱼干4条，五花肉500克，葱1小段，蒜梗100克，姜3片，大料3片，肉桂1小段，香叶1片，老酱油2汤匙，生酱油1茶匙，冰糖3片，盐1汤匙，植物油1汤匙
1.鱿鱼干提前在冷水中浸泡一夜，洗净，去掉紫色薄膜，切成条状；五花肉洗净切丝，蒜梗切块
2.在锅中加热少许植物油，加入蒜梗、洋葱和姜，使香味四溢
3.炒鱿鱼肉和鱿鱼干，加入生酱油、老酱油和冰糖，直到变色，然后加水，直到覆盖在肉表面
4.加入肉桂和香叶，用大火煮至水沸腾，加入适量盐，搅拌并熄火
5.将锅中所有材料放入高压锅中，煮28分钟，然后在煎锅中擦干汤
辣鸡翅
配料：鸡翅、胡椒、胡椒、糖、酱油和料酒
1.将鸡翅洗净，用料酒和酱油腌20分钟。
2.然后在锅里放油，加热，倒入鸡翅，油炸。
3.倒入刚腌好的鸡翅的酱油和料酒，然后煎。
4.加入胡椒粉和胡椒粉，再次翻炒。
5.最后，加入适量热水，加一些糖，盖上锅盖，用中火煮。最后，加入适量盐调味，然后用大火收集果汁。
油炸白菜
配料：油菜、猪油渣、蒜子3片、适量盐和鸡粉；
1.洗净菜心，将其打碎。蒜子拍平，剁碎备用；
2.把锅加热，放一点植物油。不要放太多。以后会有油渣；
3.加入蒜子碎和猪油残渣，在锅中翻炒两次，加入菜心和半勺盐；
4.翻炒均匀，加入鸡粉，翻炒几次，底部加一碗水，继续翻炒几次