做红烧鱼块时，大部分人少了这两步，难怪鱼腥味重，鱼肉不香
食材：鱼、料酒、生姜、大蒜、盐、面粉、豆瓣酱
做法：
第一步：将鱼清洗干净，按住鱼身，用刀隔两厘米划一刀，加入料酒、生姜、大蒜食盐、腌制半个小时，将鱼拿出，撒上一层面粉。在锅中倒适量的油，抓住鱼尾，将鱼放入锅中，用勺舀油淋在鱼身上，在油中5-6分钟，取出
第二步：在锅中加适量油，加豆瓣酱、生姜、大蒜翻炒，翻炒出香味后，加清水盐，待水开后加炸好的鱼，收汁出锅即可食用
结束语：每一篇文章，小编都不会马虎，都是用尽了心思、收集材料、冥思苦想创作出来的。今天小编带来的这篇文章就到此结束了，但是相信小编与阅读到这篇文章的缘分并不会因此结束。同时也恳请阅读到这篇文章，抬起你们尊贵的金手，为小编在文章的下面点点赞，如果各位对小编给予了肯定，各位也可以给小编点点关注，让小编继续有这份荣幸.当然在这里小编也祝福各位天天开心，万事如意！
