猪蹄是非常有营养的食物,它不仅口感嫩滑,还营养丰富,含有非常多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,还有很多微量元素,对人的身体也有很多的好处,因此,很多人都喜欢吃猪蹄。但是,由于我们知道猪蹄有很多好处,也有很多人吃,因此新鲜的猪蹄都偏贵。但是近年来,超市里出现了价格相对便宜的冰冻猪蹄。为什么冰冻猪蹄会这么便宜呢?主要原因是这个,说出来你可能都不相信。
原来,这些冰冻猪蹄都是从外国进口的。因为外国人对动物除了肉以外的部分,都不会拿来做菜吃。而中国人素来有把动物全身做成美食的习惯,于是就把这些出口给我国了。虽然他们出口的价格低,但是出口也是需要关税的,所以因此价格也不会太低。如果价格低得太离谱了,那肉的质量可能也存在问题。
之所以进口的“冻猪蹄”比较便宜,是因为外国人几乎不怎么吃猪的四肢和内脏,以及骨头类的肉类。不出口我们国家,猪蹄也都会浪费掉。还不如以低廉的价格出售给我们国家。其次是因为外国的养殖业比较发达,都是工业化的样子,大大减少了人员的开销,成本上比我国养殖低很多,这也是为什么外国猪蹄便宜的原因之一。
众所周知,中国的吃货是最多的,而且力量十分强大,什么力量也阻挡不了吃货们,对美食的钟爱,因此外国抓住中国吃货们的心理,所以就当这些猪蹄出口于中国,当然价格也相对比较低。即使是这样,到了市面以后冻猪蹄也不会太便宜,因为是有关税和运输成本,所以到达中国消费者的手里,相对于新鲜猪蹄来说,还是便宜一些的。
不过正如某位网友所说,能吃得起猪蹄就已经不错了,管他是不是冻的,最起码不是假冒伪劣的,安全的多呢。唉,物价是疯狂的上涨,再便宜能便宜到哪里去呢,生活艰难啊。