几道色香味俱全的家常菜，营养美味，家里来客人正好招待他
几道色香味俱全的家常菜营养丰富，味道鲜美。家里的客人只是招待他
鱼子干
配料：新鲜鱼籽、鲜红辣椒、生姜、葱、大蒜、韭菜、糖、盐、黄酒、酱油、醋和肉汤
实践
1.鱼子洗净晾干，加入适量黄酒和少量盐拌匀，腌制5分钟
2.姜片、葱片、蒜片、葱片、辣椒切成2mm小块
3.将腌制好的鱼籽放入微波炉中加热3~5分钟，使其略微凝固干燥
4.将煎锅中的油加热，将姜片、葱丝和蒜片放入锅中翻炒，加入胡椒粉和稍好的鱼籽，加入一些原料，提取适量的糖，将鱼籽浸泡在高汤中
5.倒入砂锅或其他锅中，慢炖至汤收齐
三色虾仁
材料：约20只虾，三色蔬菜（玉米、胡萝卜和青豆）也可以直接购买和搭配。两瓣大蒜、姜一片、两勺生酱油、一勺蚝油、一勺淀粉和2克盐
1.用酱油、淀粉和盐腌虾10分钟
2.将三色蔬菜漂白备用
3.锅底烧热油，爆香葱花和姜末，加入腌虾炒至变色
番茄鸡蛋炒蘑菇
材料：一个西红柿，两个鸡蛋，一把蘑菇和几个葱。
1.西红柿去皮，洗净切块，将鸡蛋打碎成蛋液，蘑菇撕碎洗净，沥干水，葱洗净切碎。
2.将蛋液放入火锅中，用热油煎成蛋皮，略呈金黄色，然后分开放置备用。
3.此外，倒入少许油加热，放入番茄片，加入少许盐和糖，炒汁，然后放入蘑菇，炒番茄变软，煮熟。
培根炒花椰菜
配料：培根、花椰菜、胡椒、大蒜、红胡椒、蒜苗
实践：
1.清洗花椰菜，然后切成小块备用
2.将大蒜切成小片，蒜苗切成斜片，辣椒切成斜片，培根切成小片，并用温水通过
3.用冷水煮沸锅，将花椰菜漂白，变色，倒出冷水备用
4.在锅里放一些油加热，然后把培根放进煸一煸
5.加入大蒜和花椰菜快速翻炒
