家常豆腐家庭版，不吃肉也要多吃，3元一斤，补钙促消化
家常豆腐家庭版，多吃无肉，每公斤3元，补钙促消化
俗话说，“一年四季在春”。春天，花开草长，万物复苏，万物充满希望。春天也是孩子们成长的重要时期，当天气温暖时，孩子们有大量的活动，所以他们需要补充足够的营养来促进骨骼发育。许多家长最关心的是在这个时候给孩子吃什么。虽然肉类中添加了钙，但食用过多动物脂肪会影响孩子的身体发育。最近我经常给孩子们做豆腐。豆腐富含蛋白质和钙，脂肪含量低，补充钙，促进消化。这对孩子最好。此外，豆腐很便宜，每公斤只有3元。如果你不吃肉，你应该多吃。今天，我想介绍一下“自制豆腐”的做法。这锅很香。孩子们喜欢吃。
改性自制豆腐
混合成分：
豆腐500克，木耳（水法）5份，蒜苔适量，精盐2克，料酒1茶匙，生抽3茶匙，淀粉8克，水5茶匙，糖5克，花生油适量
烹饪步骤：
1.将豆腐切成中厚片，在平底锅中煎至两面金黄（你也可以煎它。就个人而言，它不太油腻）
2.真菌浸泡后，撕掉小朵
3.蒜苔切块备用
4.将酱汁与辅料混合
5.把锅加热
6.倒油加热
7.加入切碎的蒜苔炒一会
8.加入木耳炒一会
9.加入炸豆腐
10.倒入调好的酱汁，轻轻翻炒，让豆腐均匀地裹上酱汁，然后出锅
烹饪技巧：
1.这道菜的关键是炸豆腐。这道菜用的豆腐是老豆腐和北豆腐。这样，油炸豆腐很容易形成。嫩豆腐和南豆腐适合混合。炸豆腐时，要小心轻轻转动，不要弄坏豆腐。油炸也可以。为了健康，我选择在平底锅里煎。2.预先调配调味料，使味道更加均匀可口。如果你喜欢辛辣的食物，你可以加一匙郫县豆瓣酱，这更正宗。3.将蔬菜炒香，最后加入豆腐。浇水后轻轻翻炒，防止豆腐破裂。4.配菜可以根据你最喜欢的口味搭配。
你对自制豆腐的调料有什么建议吗？
