韭菜的天生搭档，春天隔三差五吃，清热下火补充维生素C！
韭菜的天然伴侣，春季每三五次吃一次，清热补充维生素C！
俗话说，“一月洋葱，二月韭菜”。“二月韭菜”指农历二月种植的韭菜。韭菜是春季营养价值很高的时令蔬菜，非常适合食用。韭菜也有“菜中肉”的美誉。春天也是多吃蔬菜的季节。许多人在春天很容易生气，所以他们应该摄入更多的维生素C。韭菜和“它”是天然的一对。它们在春天每三到五次被食用一次，以清除热量和补充维生素C！最适合与韭菜一起吃的食物是“豆芽”。这是个好搭档。韭菜很香，豆芽又脆又轻。这两种成分的味道可以很好地中和，营养可以互补。让我们和小编谈谈，看看如何制作这道韭菜炒黄豆芽菜。如果你喜欢，记得收集并转发它！
韭菜炒豆芽
混合成分：
豆芽200克，韭菜150克，植物油适量，精盐适量，生姜1克，蚝油5克
烹饪步骤：
1.配料：黄豆芽、韭菜、植物油、盐、姜香料、鲜蚝油、红柿子胡椒
2.豆芽洗净，去皮
3.韭菜洗净切块，姜切块，红柿子椒洗净切块，小丁
4.在火锅中放凉油，加入姜粉
5.炒豆芽一段时间
6.加入盐味，翻炒均匀
7.加入韭菜炒
8.加入蚝油
9.品尝，翻炒均匀，然后撒上红柿子丁装饰
烹饪技巧：
营养价值1。韭菜含水量高达85%，热量低。它不仅是铁、钾和维生素A的优质来源，也是维生素C的一般来源。它一直被称为“蔬菜中的肉”。2.韭菜富含维生素。一堆韭菜β-胡萝卜素只是一天所需的能量，但维生素C是每日摄入量的三分之一，维生素E是三分之一。3.韭菜含有更多的粗纤维。韭菜独特的辛辣风味是由其所含的硫化物形成的。这些硫化物具有一定的杀菌消炎作用，帮助人体提高自身免疫力，帮助人体吸收维生素B1和维生素a。
你喜欢韭菜吗？