蛋黄小饼干，看上去就有胃口，孩子更是喜欢的不得了
蛋黄饼干似乎很有胃口，孩子们非常喜欢
我们知道鸡蛋有很高的营养价值。鸡蛋有蛋清和蛋黄。我们都知道每个人都喜欢吃鸡蛋。蛋黄的主要成分是蛋白质、脂肪和矿物质。蛋黄含有抗氧化剂。它还含有维生素B、维生素A、铁、硒和其他微量营养素。蛋黄煮熟后呈黄色，柔软。看起来它有胃口。它尝起来又软又好吃。
饼干呢？它是一种由面粉、牛奶、奶粉、糖等制成的小食品。饼干可以做成圆形、正方形，中间有洞。嗯，它们可以做成各种各样的小动物形状。婴儿也可以根据手指的大小方便地抓取饼干。我们都知道，对食物不感兴趣的孩子在吃饭的时候会失去食欲，不想吃东西。
当孩子们对事物感兴趣时，他们会快乐，快乐，胃口好。他们可以吃喝。因此，我们将根据孩子们的兴趣把这些饼干做成各种形状。激发孩子们的兴趣，打开他们的胃口。我们在制作这种饼干时也加入了蛋黄。我们不必说蛋黄的好处。如果孩子们吃了这些带有蛋黄的小饼干，孩子们的营养是否会跟上，也不会轻易出错。
【菜名】蛋黄饼干
【所需配料】全蛋液15g，蛋黄2个，细砂糖12g，低筋面粉12g，奶粉5g。
[烹饪过程]
1.把盘子拿出来，洗干净，放在一边。收集材料。
2.取出不含油或糖的面盆。打开鸡蛋，将蛋黄、全蛋液和细砂糖放入盆中。
3.用电动打蛋器打蛋，将混合物打成糊状，保持几秒钟，然后取出打蛋器的子弹。
4.将面粉和奶粉混合后，将混合物放入蛋糊中。用筷子反复均匀搅拌。里面没有干粉。
5.取出插花袋并放入。花卉装袋不能第二次使用。
6.混合物放入后，用手密封袋口，并在前端开一个小开口。
7.取出烤盘并清洁。把油布放在烤盘上。不要使用锡纸。锡箔是有毒的。在防水油布上挤出枣子大小的面糊，注意挤出面糊和面糊之间的间距。然后打开电源，烘烤170分钟以上，持续8~10分钟。当你烤五分钟时，盯着烤箱看，不要让颜色太暗。
[提示]需要注意的是鸡蛋应该是新鲜的。不要在盆里放水或油来盛蛋液。烤盘必须盖上防水油布，不能用锡布代替。在烤盘上挤出的面糊和面糊之间必须有一定的距离。这样，烘焙后，边缘不会相互粘附，不会影响外观。同时，还存在间隙，这可以使烘焙热量更加均匀。烘焙时间不是固定的。注意不要使用太深的颜色。在烘箱中烘焙之前，必须将温度调整到所需温度。混合料应搅拌均匀，不含干粉。我准备的材料提前恢复到室温。并多次加入少量蛋液。记住，为了使饼干口感更加细腻可口，需要多次添加少量原料。同时，在制作过程中，我们尽量使每一块饼干的厚度更均匀，以确保在烘焙时几乎一起煮熟。