会拉丝的美味紫薯球，真的不来尝试一下嘛？好吃到没朋友
美味的紫色土豆球，可以刷。你真的不想试试吗？美味到没有朋友
紫薯是一种很多人都非常喜欢吃的食物，因为除了像普通红薯一样几乎所有的营养成分外，紫薯还富含硒和花青素。这两种元素可以说是人体非常需要的，尤其是花青素。其花青素具有很高的药用价值，这意味着紫薯在一定程度上具有极高的营养价值和特殊的保健功能。
其次，紫色土豆含有大量纤维素，可以增加粪便量。简而言之，它可以促进胃肠蠕动。更重要的是，它可以减肥。我们常说吃芹菜减肥也是因为芹菜中纤维素含量高。今天，让我们来介绍一种美味而简单的方法——治心紫薯球。紫色甘薯裹着芳香的奶酪，热的时候会碎，还有超长的拉丝。它尝起来又软又好吃，又粘又甜。此外，原料简单，不添加任何添加剂，这使它吃起来更健康。大人和小孩都喜欢~
【菜名】紫色土豆球
【所需材料】3个紫色土豆（中等大小）、25克糯米粉和适量马苏里拉奶酪丝。
[烹饪过程]
1.首先，我们仍然准备好了这道菜所需的所有食材，并在厨房里清洗干净，摆放整齐，便于取数，便于后续及时调整。然后我们先处理紫薯，清洗紫薯，用皮革刮刀刮皮，放在砧板上，切成块，在蒸锅里蒸，然后取出放在碗里冷却。
2.用平勺或大蒜锤将碗中的紫色土豆研磨成紫色土豆酱。
3.然后倒入适量糯米粉。
4.戴上塑料手套，用手将紫色土豆泥与糯米粉混合。
5.然后将其揉成表面光滑、颜色均匀的紫色土豆面团。
6、取适量的小片，揉成圆圈，然后用大母手指在碗中间压成碗状，如图所示。
7.裹上适量的奶酪丝。
8.然后掐老虎的嘴。一定要捏一下，否则会影响后续的成型和口感。
9.紧紧挤压，然后揉成一个均匀的小球。
10.把它们全部剥开，然后把它们整理好。
11.将肉丸盘放入多功能锅中，开始预热。
12.预热后，将紫色土豆球直接放入烤箱。
13.一段时间后，我们用竹签将紫色的土豆球一个接一个地翻转，以确保颜色均匀。
14.紫色土豆球在表面均匀烘烤后，即可出锅。它既漂亮又美味。
【提示】需要注意的是，如果没有多功能锅，可以在烤箱中180度烘烤10分钟，或者在平底锅中来回滚动。其目的是使糯米粉煮熟，奶酪融化。用球烤盘子的好处是360全方位煎炸，酥皮，口感更好，外观更漂亮！而且完全不粘，不能放油，低脂更健康！