懂行人见到3种豆腐掉头就走,再便宜也不要,老板:我自己都不吃
当行人看到三种豆腐时,他们会转身离开。不管它有多便宜,老板:我自己都不吃
知道这三种豆腐的行人会离开。不管它们有多便宜,老板:我自己都不吃。豆腐是我们经常吃的食物之一。它不仅容易消化,而且营养丰富。尤其是钙含量非常高。它是儿童和老年人的最佳选择。然而,有三种豆腐无论如何都买不到。它们是什么?首先是白色豆腐,由于在制作豆腐的过程中添加了美白化学品,对人体有害。第二种是有点粘的豆腐。这种豆腐当然不新鲜,也不变质。第三种是一点酸豆腐。不用说,它肯定放得太久了,根本不能吃。今天我们做炖豆腐。买豆腐时要注意。
红烧豆腐
混合成分:
豆腐3块,大葱20克,韭菜6条,花生油30毫升,酱油10毫升,生料3克
烹饪步骤:
把豆腐切成小块
2.火锅冷油
3.准备郫县豆瓣酱
4.豆瓣酱
5.加入蒜末和郫县豆瓣酱
6.炒红油
7.倒入豆腐
8.加一点水
9.加入切碎的葱
10.轻轻搅拌
11.加入韭菜
12.轻轻搅拌
13.准备吃饭
14.加入清水
15.搅拌均匀
16.加入酱油
17.加厚
18.轻轻搅拌
19.装货
烹饪技巧:
1.看颜色:优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽。2.质地:优质豆腐形状完整,硬度适中,质地细腻,结构均匀,无杂质。3.手动按压:按压有弹性,无黄色液体渗出,松散、粘稠。这是一种质量很好的豆腐。4.气味:优质豆腐有豆腐的独特风味,卤水豆腐有卤水的味道。无豆腥味、酸败味或其他异味。5.查看包装:正式预包装的产品必须标明产品名称、成分、净含量、生产日期、保质期、储存条件、制造商地址和联系方式、产品标准号、生产许可证号、营养成分表等。如有遗漏,这是不合格品。注意生产日期。豆腐容易变质。尽量购买生产日期相对较新的产品。
你通常在哪里买豆腐?