这个季节,小馋猫喜欢买芋头回来吃,芋头是许多人喜欢的食物,吃起来软绵可口,十分的美味,芋头的吃法也比较多,像蒸,炒,炖,煮,炸等,都是有不同的口感,即使再挑剔的味蕾也能满足,小馋猫喜欢用最简单的方法制作,既能保留芋头的营养,口感上也是很细腻。
做香葱芋头的时候,先把食材备好,芋头适量,小葱适量,鸡精少许,盐适量,食用油。第一步,先把芋头处理下,可以戴上手套,清洗干净后,切成块状,放在容器内备用,再把小葱洗洗干净,切成颗粒状。
起锅后,倒上一些食用油,将芋头放锅中,快速的翻炒,然后加上适量的清水,旺火煮开后,加上盐,鸡精,小火再焖上几分钟,出锅前撒上葱花即可,这样的芋头软绵可口,味道十分的不错。
这个阶段的肉比较贵,不如吃点素,而且芋头的营养并不不低,芋头是碱性食物,多吃能够提高自身的免疫力,还能加强身体素质,不仅减少病毒的入侵,还能预防感冒,芋头中的氟元素比较丰富,能够保护牙齿,起到洁牙护牙的作用,小孩子可以多吃一些呢。
芋头能够起到降血压的作用,自身的纤维素很丰富,有助于排毒身体的毒素,经常吃一些芋头,给肠胃洗洗澡,减少消化不良的情况,一盘堪比泻药,肠道通畅了,人也自然瘦了下来。胖人吃它等于“天然泻药”,洗肠又降火,口臭不见了,2块钱成本。