气候也变得干燥，如果不好好在饮食上调理，就会出现口干舌燥的情况，这个时候，就要吃一些新鲜的蔬菜，洁胃还刮油，对肠胃特别好，这次呢，小馋猫带来一道美食，它就是芹菜炒粉丝，入秋后，多吃一些芹菜，对身体好，给身体来个大扫除，将毒素都清理干净。一起来看看这道菜的做法吧。
芹菜，一直是一种保健很高的食材，深受大家的青睐，在生活中，芹菜经常出现在大家的餐桌上，无论是芹菜炒肉丝，还是芹菜馅的水饺，都是十分的美味，芹菜的营养价值较为丰富，适合各个年龄段的人食用，像一些高血压患者不妨多吃一些芹菜，有助于降压，芹菜自身的清香，还能刺激胃液的分泌，增加食欲，和快速消化食用食材。
芹菜炒粉丝的做法很简单，先准备一把芹菜，粉丝适量，盐适量，鸡精少许，生抽少许，食用油三勺，五香粉适量。
1.将买回来的芹菜摘洗干净，切成3厘米左右的段状，芹菜叶可以留下来哦，做蒸菜味道还是不错。
2.粉丝要提前浸泡在水中，泡发之后，再用清水冲洗干净即可。
3.这个时候，开火后，将食用油倒入锅中，然后再把大蒜放进去，炒出香味。
4.紧接着，把芹菜放进去，快速的翻炒片刻，将粉丝放进去。
5.倒上一些生抽进去，两种食材一起炒断生，加上些盐，鸡精，五香粉进去。
6.食材炒出味道后，就可以出锅了，喜欢吃辣的朋友，可以放上些辣椒炒，味道更佳哦。
芹菜和粉丝的搭配，好吃又美味，吃起来比鱼肉还要过瘾，常吃这道菜 能够清理肠胃中的垃圾毒素，还能预防疾病，芹菜中膳食纤维很丰富，不仅对减重有帮助，还能缓解消化不良的症状，和粉丝搭配，还有饱腹感的效果，降脂降火，又降血脂，降血压。
芹菜炒粉丝很快速的家常小炒，多吃还不会长膘，又能加强免疫力，对于减肥的人来说，这道菜也可以当主食，深秋了，多吃这道菜。
