大家好，今天来跟大家分享日常便当——营养午餐便当，我跟老公都是全日制上班族，在特殊的日子里，偶尔也会带便当上班，比如不方便订餐，或者身体不舒服，不愿意吃外卖油腻的时候，其实准备一份营养丰富的便当并不复杂，我没有特意准备，同事考虑家里晚餐和第二天要带的饭，来考量搭配，一举两得。
我今天分享的便当主食是米饭，配菜有红烧黑鳕鱼，茄汁大虾，一个凉菜，一个素菜是鸡蛋炒黄瓜，量不少，老公完全能吃饱，搭配起来颜值还算说得过去，营养也比较丰富，如果家里有带饭的宝宝可以把凉菜替换成水果，也比较完美。
好啦，我下面就来分享一下我的这款午餐便当具体的用料用量以及制作方法，希望能给带饭上班上学的朋友一点参考。
【用 料】
米饭适量，凉菜适量，鸡蛋炒黄瓜
红烧黑鳕鱼：油适量，葱蒜适量，清水适量，红烧酱油1勺，味极鲜2勺，醋2勺，盐适量，黑鳕鱼片5片，香菜1把
茄汁大虾：大虾400克，油适量，葱适量，蕃茄酱6勺，清水适量，盐少量
【制作方法】
1.先来做红烧黑鳕鱼块，时间比较长，起锅热油放入葱蒜炒香，倒入稍多清水，然后加入红烧酱油，味极鲜酱油，醋，以及盐调味
2.开锅后放入洗净的黑鳕鱼片，我用的是成品的，不需要自己切，很方便
3.加入一把香菜，我个人很喜欢吃炖鱼里面的香菜，别有一番风味，可以试一下，开锅转中火盖好盖子炖20分钟即可
4.鱼炖的差不多的时候来做虾，大虾洗净，挑去虾线，起锅热油，油温高一些倒入大虾，快速翻炒，大虾瞬间变色蜷缩，放入葱段炒香
5.加入稍多的蕃茄酱翻炒均匀，蕃茄酱一定要足量才好吃
6.倒入少量清水，加盐，中火炖煮1-2分钟，这样的虾特别入味儿
7.拿出便当盒，自己排列组合一下，红红绿绿的还是很漂亮的，看起来也有食欲
凉菜自己日常的做法即可，鸡蛋炒黄瓜比较简单也就不多做赘述了，午餐便当其实很随意，自己爱吃的，营养搭配，颜色上可以丰富一些，人人都可以做出漂亮的便当。
好啦，今天的食谱介绍就是这样，掰掰～
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