这菜，再贵也要吃，高蛋白低脂肪，色香味俱佳，招待客人倍有面子！
这有时候吧，餐桌上经常重复的菜系也会让人看着没有食欲，加上天气日渐炎热，要是没有什么特别能够吸引眼球和勾起食欲的菜，就更加不想吃东西了，遇到这情况是该给餐桌上添点色彩了，保证你胃口大开，推荐一道拯救胃口的彩椒牛肉给大家～牛肉是高铁、高蛋白质、低脂肪，氨基酸丰富的肉类，平时多食用牛肉可以补中益气、改善贫血和强健筋骨，小孩长身体更加需要吃一些牛肉。
彩椒它算是甜椒的一种，色彩鲜艳，保有辣椒的香气 ，但是没有普通辣椒那种强烈的辛辣感，吃起来却带着丝丝清甜。对想吃辣椒却又怕吃辣的人来说，彩椒可以说是非常好的选择，它维生素和微量元素极其丰富，维生素的含量基本上位居蔬菜之首，能改善皮肤雀斑，阻止脂肪堆积，促进新陈代谢等，很多健身餐都会选择彩椒作为减肥食材～
整道菜不管从颜色到营养，色香味都俱佳，牛肉鲜美又细嫩，彩椒色彩明亮口感清脆，真是养眼又养胃的一道菜！餐桌上要是有了这个色彩斑斓的彩椒牛肉，家里的小朋友都愿意多吃一碗饭的节奏！
【彩椒牛肉】
主料：牛肉，黄椒，红椒
配料：姜，生抽，蚝油，白糖，淀粉，盐，油
制作步骤
第一步：首先将将红椒、黄椒清洗干净分别切块备用，红黄椒里面的籽要去掉哦，不去掉的话会有点辣。
第四步：炒至牛肉变色后放入彩椒翻炒。
