今天我要介绍一种特别的家庭甜点。外皮包裹着酥脆的巧克力,里面柔软,配上水果,更不用说更有趣了。香脆雪少女的强化版! 相比传统做法,口感更丰富,层次更鲜明。关键是这个练习一点也不复杂,几乎看一遍就可以完成。冬天偶尔吃点很舒服。特色家庭甜品,味道鲜美,质感十足,每一口都让你开心! 尤其是孩子,每次做点什么来满足自己的欲望,因为真的爱不释手!天冷了,吃个热腾腾的甜点吧!咬一口很舒缓,每年至少吃一次!今天就来体验一下,不管是解渴还是招待客人,都太棒了! [脆皮雪媚娘]
材料:米粉110克,淀粉25克,糖25克,牛奶20克,黑巧克力180克,椰子油180克,坚果碎25克。 1.首先,制作雪媚娘的皮肤。将牛奶和糖倒入一个大碗中,搅拌均匀。接下来,加入糯米粉和淀粉,搅拌均匀。过筛使其更细腻。放在盘子上。蒸好后取出加入黄油揉匀; 2.待糯米粉完全吸收黄油后,反复拉动,直至糯米团具有如下的延展性。这。密封保存以备后用; 3.加入鲜奶油和白糖,轻敲直至形成清晰的线条。放入裱花袋中冷藏。 四。切块上撒上适量熟糯米粉,上面放一块木板和一碗糯米,揉成团。将面团分成8等份,将每个面团擀开; 五。将面团摊薄,放入模具中,先挤一层奶油。并在上面放上你最喜欢的水果; 6.然后用奶油封口,将糯米皮提起封口,在界面上撒上适量熟糯米粉; 7.将纸架倒置并拧紧,雪媚娘做好后,放入冰箱冷藏30分钟左右; 8 接下来,制作松脆的部分:将黑巧克力、椰子油、隔热水或微波炉融化至融化,搅拌均匀,加入煮熟的坚果; 9.取出冷冻的雪媚娘,放在铁丝架上,撒上巧克力酱,等1分钟左右变硬,变硬,取出放回。纸盘,我们香脆的雪梅娘就做好了。 十。我很高兴吃一口!绝对是野兽的最爱!不用说,我也去吃饭了!