这菜只在“雷雨天”现身，外形酷似木耳，营养价值却远超鸡蛋！
这道菜只出现在《雷雨天》中。它看起来像真菌，但它的营养价值远远高于鸡蛋！
这道菜只出现在《雷雨天》中。它看起来像真菌，但它的营养价值远远高于鸡蛋！
俗话说，“世界如此之大，有各种各样奇怪的东西”。在人们的生活中，确实有很多事情是人们不感兴趣的。今天，小编将为大家介绍一种非常“神奇”的蔬菜食品，它看起来像木耳，但它的营养价值远远高于鸡蛋！很少有人知道！因为这种野菜只能出现在雷雨天身上，所以它还有一个令人厌恶的俗名“雷公粪便”，有些地方被称为“雷公菌类”和“地皮菜”。相信生活在农村的人们应该有一些印象吗？
地皮菜是一种念珠藻。它通常附着在石头表面，看起来是半透明的。摘下后，它与黑木耳非常相似。如果你第一次看到这种植物，你可能会觉得恶心，觉得它不能吃。虽然雷公的大便听起来不好，但味道绝对美味。
地皮菜也有很多吃的方法。你可以炖汤。最好与地皮菜和猪骨一起煮老火汤。地皮菜也可以直接煎。油炸时，加入猪肉、鸡蛋和韭菜。味道很新鲜。你也可以用清水清洗归还的地皮菜，烘干，磨成粉末，并在制作面包、包子或粥时加入一些食物。吃地皮菜最简单的方法之一就是冷拌。清洗完捡起的地皮菜后，将水煮沸，倒入地皮菜，将水漂白，然后加入萝卜丝、土豆丝和酱油冷拌。辣椒油可以添加到辛辣食物中。非常好吃。你可以根据自己的口味和爱好来吃。
朋友们，不要低估地皮菜。虽然表面上看起来很难看，但它的营养价值非常高，远远高于鸡蛋。地皮菜富含氨基酸和各种微量元素。从医学的角度来看，地皮菜很酷，具有照亮眼睛和保护肝脏的神奇效果。
如今，随着人们对“土地”价值的理解，许多人也开始挖掘这种野生蔬菜。然而，这片土地“很难被吃掉”。毕竟，它只会出现在雷雨天之后。因此，这片野生“土地”也以每斤数百元的价格出售。女士们先生们！你吃过只有雷雨天才能出现在农村地区的野菜吗？