导语：阳春三月，苹果放锅里蒸一蒸，坚持几天，“3甜头”会悄悄找上你！
正所谓“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在风花雪月中蒸炖人生，大家好，我是晓峰，一个热爱美食的东北汉子，阳春三月是最美的季节，冰雪消融，溪水潺潺，天空湛蓝，草木青青，杨柳依依，花香浓郁，正如诗中所云：“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。莫将闲事挂心头，便是人间好时节”。
苹果是我们日常生活中常吃的水果之一，俗语说“一天一苹果，医生远离我”，苹果的营养非常丰富，常吃苹果有增强记忆、提高智能、促进生长发育等功效，因此苹果又有着“智慧果”“记忆果”的美称。另外，春天气候比较干燥，很多人会因为天气干燥而出现烦躁、上火、睡眠不好等现象，而苹果中所含的磷和铁等元素，有补脑养血、宁神安眠的功效，所以春天我们可以适量地常吃一点苹果。
在我们这里，春秋最不缺的就是苹果，要说吃苹果很多人认为最正确的吃法就是洗净后直接吃，但是殊不知这样吃有一部分营养会流失，而且小孩子或牙口不好的老人还会咬不动，所以一般奶奶都会这样做，那就是阳春三月，苹果放锅里蒸一蒸，坚持几天，不但营养不流失，而且“3甜头”会悄悄找上你，一起来看一下吧。
【蒸苹果】
1、很多人吃苹果都是要削皮的，殊不知苹果皮也是很营养的，而且现在种植苹果都是套袋的，最大限度保证苹果外皮不受污染，所以只要掌握正确的清洗方法就可以了，正确的操作是：先用盐将苹果外皮搓洗一遍，然后再用清水冲洗，盐可以起到消毒杀菌的作用。
2、清洗好的苹果切成均等大小地块，最好切得小一点，这样更容易熟，而且吃的时候方便用筷子夹，切好的苹果块先放入盘子中再放到蒸笼里，上面放上一把冰糖，然后盖好锅盖，开大火烧至水开后再继续蒸10分钟左右，时间根据苹果块的大小适当调整。
3、时间到了后取出苹果，如果担心苹果不够熟，可以取一根筷子扎一下，如果苹果一扎就透，说明苹果已经熟了，取出苹果晾至不烫嘴时就可以美美地享用了，苹果这样蒸一蒸再吃，软糯香甜而且还不硬，无论老人和孩子都可以吃到可口的苹果了。
【3甜头】
甜头一：将苹果蒸着吃，可以有效地将苹果中的营养成分全部激发出来，这样做营养不流失，另外苹果中的膳食纤维和果胶也会被软化，更容易被人体吸收，既能保护心血管健康，又能预防高血脂的发生。
甜头二：苹果具有“记忆果”的美誉，苹果锅内蒸一蒸，使得苹果中的氨基酸和有机酸可以迅速地被人体所吸收，能起到提高大脑记忆和健脑益智的作用，而蒸苹果就能缓解睡眠不好的问题，所以阳春三月要多吃蒸苹果。
甜头三：很多人都有胃寒、怕冷、容易腹泻、消化不良、不敢吃生冷的东西的习惯，看着香甜可口的苹果不能吃也是一种折磨，而苹果放到锅里蒸一蒸再吃恰好解决了这个问题，可以放心大胆地吃了，另外，牙口不好的老人和小孩子也可以尽情地品尝苹果的美味。
“杨柳春风三月三，画桥芳草碧纤纤。一双燕子归来后，十二红楼卷绣帘”，春天如此美丽，我们更不能辜负，因此阳春三月，苹果放锅里蒸一蒸，坚持几天，“3甜头”会悄悄找上你。让你精神焕发的去体验春天的美好。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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