别嫌它“腥”，这个季节最鲜美了，一斤30，贵点也值了
不要认为这是“可疑的”。这是这个季节最美味的。30公斤是值得的
不要认为这是“可疑的”。这是这个季节最美味的。30公斤是值得的
冬天过去了，春天的脚步越来越近。这些天天气变暖了，许多人不能呆在家里。春天又回到了大地，一派生机勃勃的景象。这个季节也是吃海鲜的最佳季节。说到海鲜，我们不得不说春天最美味的海鲜是牡蛎。这个季节是牡蛎最肥的季节。市场上有大量牡蛎。你一定要试试。
生蚝的锌含量特别高，含有糖原、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖、铜、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机物，以及人体必需的8种氨基酸。
每天吃一只牡蛎可以满足身体对锌的需求。牡蛎的主要成分糖原能迅速补充和恢复体力，提高身体免疫力。春天是人类免疫力较弱的时候。这时，我们应该多吃营养丰富的食物来提高抵抗力。此外，牡蛎是补钙的最佳食物。它富含磷。因为钙在被身体吸收时需要磷的帮助，这有利于钙的吸收。
我记得小时候，生牡蛎可以直接食用，但现在因为健康问题，很少有人吃生牡蛎。我认为生牡蛎最好的方法是用大蒜粉丝把生牡蛎做成蒸牡蛎，更不用说味道有多新鲜了。虽然有点可疑，但不要讨厌它。生牡蛎的味道可以被大蒜的味道很好地掩盖，牡蛎的价格仍然有点贵，但它是值得的。
【菜肴】：蒜茸粉丝蒸蚝
【烹饪材料】：15只牡蛎、适量青葱、一小片生姜、适量大蒜、适量小米辣椒、一小群粉丝、2汤匙酱油、1汤匙蚝油、1汤匙白砂糖、适量盐、，适量温开水和适量食用油
[烹饪步骤]：
1.牡蛎壳很脏，清洗牡蛎很麻烦。我们应该有耐心。找一把小刷子清洁牡蛎壳的表面，然后用小刀沿着牡蛎壳的开口将其撬成两半。然后用小刀轻轻地将牡蛎肉一个接一个地从牡蛎壳中分离出来，用清水冲洗，然后如图所示放置盘子。
2.准备青葱、生姜、大蒜和小米胡椒并切碎。
3.取出一组风扇，在温水中浸泡10分钟，滴水，清洗，排水，然后放置。如果你觉得粉丝太长，你可以把他们剪短。
4.调整酱汁，2汤匙酱油，1汤匙蚝油，1汤匙白砂糖，1汤匙盐和温开水。搅拌至白砂糖融化。把它混合成果汁，放在一边。
5.将3汤匙油和热油放入锅中，然后小火，加入姜末、洋葱和大蒜末，搅拌出香味，然后倒入调整后的酱汁，在锅中搅拌均匀，2分钟后熄火，然后将热汁放入碗中。
6.先把粉丝放在牡蛎肉上，然后在粉丝上放两个小米辣椒，最后倒入辣酱，然后在蒸笼中蒸10分钟。
[烹饪技巧]：
1.调味料的添加量可根据自己的口味而定。
2.粉丝们认为如果长一点的话可以短一点。
