大厨珍藏了30年的卤肉配方,什么肉都炖得肉烂骨香,百吃不腻
配料:
五花肉、葱 、耗油、白酒 、生抽 、盐 、姜 、八角 、丁香 、川芎 、桂皮、砂仁 、肉蔻 、糖
烹饪步骤:
1.猪肉切成小块
2.锅中放凉水将肉和姜片一起放锅中煮5分钟
3.煮好后捞出
4.放高压锅中加葱段,姜片,糖,生抽,耗油,和所有的药料,酒
5.压30分钟
6.放炒锅中煮10分钟即可食用
结束语:每一篇文章,小编都不会马虎,都是用尽了心思、收集材料、冥思苦想创作出来的。今天小编带来的这篇文章就到此结束了,但是相信小编与阅读到这篇文章的缘分并不会因此结束。同时也恳请阅读到这篇文章,抬起你们尊贵的金手,为小编在文章的下面点点赞,如果各位对小编给予了肯定,各位也可以给小编点点关注,让小编继续有这份荣幸.当然在这里小编也祝福各位天天开心,万事如意!