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美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，现在的人，除了必要的一日三餐之外，水果就成了人们吸取营养、填饱肚子的食物了，很多减肥的人们都减少吃饭时的摄入量，猕猴桃品质鲜嫩，营养丰富，含有蛋白水解酶、单宁果胶、维生素C、葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养物质，减肥的人吃是最好的，那么今天小编要给大家分享的是猕猴桃，软的好还是硬的好？水果老板：多数人不知道，难怪不好吃。
猕猴桃不管是在市场上还是在超市里，都是很容易买到的，不管是在水果店、超市或者市场里买猕猴桃的时候，轻捏一下就感觉硬或者软，平常经常吃猕猴桃的人都应该知道，硬的猕猴桃吃起来很酸，而且会有些苦涩，如果是太硬的，就不会选，而太软了，也不会选，多半都会选一些要软不软，要硬不硬的买走。后来从一个水果老板哪得知，一个挑猕猴桃的技巧，多数人不知道，难怪不好吃。
想要吃新鲜的猕猴桃，要挑硬的才可以，因为猕猴桃一旦变软，就会加快腐坏，所以果农在摘猕猴桃的时候，都是在猕猴桃没完全成熟之前摘下来，如果你买的猕猴桃软软的，那就说明那个已经被摘了很长时间了，而且过不了多久就会坏掉，需要尽快吃掉。催熟猕猴桃的办法是很简单的，拿回家之后和苹果放在一起，等几天猕猴桃就会自然变软了，而且这个时候的口感会非常好，同时也非常新鲜。
但是这里需要注意的是与猕猴桃放在一起的水果必须是熟透的水果，这样它们才能释放出乙烯，而猕猴桃也是在这种乙烯的作用下才能快速成熟的！中国是美食之国，本来很寻常的食品，经过有心人的发掘培植，就会让人耳目一新，我们的餐桌上会平添一道美味佳肴。如果您感兴趣的话，不妨按此介绍试验一下，在为家人制作美食的同时也会享受更多的乐趣哦。
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