被称为“坑人”的4种海鲜,外表和本质差别真大,很多人蒙在鼓里
这四种被称为“诱捕”的海鲜在外观和本质上如此不同,以至于许多人都在黑暗中
这四种被称为“诱捕”的海鲜在外观和本质上如此不同,以至于许多人都在黑暗中
作为一个土生土长的海边人,海鲜从小吃到大餐应有尽有。我相信很多人都羡慕它。毕竟,近水楼台先得月,吃海边的海。但作为一个经验丰富的海鲜食客,我有一些经验要告诉你。
购买海鲜时,你也要避免一些“坑”。事实上,当你购买海鲜时,你或多或少会遇到一些糟糕的生意,你将不可避免地掉进坑里。今天,我将与大家分享我的经验,并看看这四种“作弊”海鲜。事实上,外观和本质是非常不同的。许多人都被鼓盖住了。
第一:过度活跃的海鲜
当你去市场买海鲜时,你通常会选择活海鲜,但你必须注意不要购买过于活跃的海鲜。不久前,我看到一则新闻,海鲜小贩在洪水流域中加入了一种白色粉末,并迅速用手搅拌。过了一会儿,白色粉末溶解了,半死的鱼和虾被倒入其中。出人意料的是,鱼和虾一会儿就跳走了,好像他们刚从河里被抓住似的。这是一种可以导致癌症的催化剂,俗称玉茯苓,对智力也有影响。所以要太积极。不要买其他鱼和虾。
第二种:相对干净的冷冻海鲜
海鲜是一种相对精致的配料。当它被打捞上来时,就会失去生命力,甚至直接死亡。因此,在海鲜市场上,不仅有生海鲜,还有冷冻海鲜。冷冻海鲜基本上是在海鲜刚死或还活着的时候冷冻,因为这样可以最大程度地保持新鲜。
这样,在冰中冷冻的海产品将相对完整,那些经过加工的海产品,没有头、鳍,甚至没有鱼鳞,基本上被冷冻了很长时间。最好不要买这种海鲜,因为它的新鲜度远远不够完美。
第三:水充足的海鲜
一般来说,当我们购买海鲜时,我们不能被它的外观所诱惑。不要认为看起来又嫩又饱的海鲜一定是好的。很可能是注入水的海鲜。事实上,不仅是猪肉会被注射水,还有海鲜,尤其是贝类。商家会让它看起来更有吸引力,吸引顾客购买,但当你把它买回来时,海鲜会吐出你胃里的水,然后缩水。
第四:捆绑海鲜
说到捆绑海鲜,还有谁是大闸蟹?许多人可能会认为,企业用绳子绑螃蟹的原因是为了防止螃蟹锋利的部分伤害到所有人。事实上,海鲜摊贩也有一些自己的谨慎,也就是说,他们大多使用吸水性强的棉绳,这会增加螃蟹的重量,这真是一个坑。大多数聪明人会选择买一个没有绳子的。
以上是今天的分享。你学过四种最有害的海鲜吗?记住要注意!