香巴叶包烧鱼，葱烧黄花鱼，家常小炒，花菇炒肉片
香巴叶葱烧鱼、葱炒黄鱼、家常小炒、蘑菇炒肉片
蘑菇炒肉片
配料：8个鲜蘑菇、7个蒜苔、100克里脊肉或瘦肉、3汤匙蚝油、适量洋葱、生姜和大蒜、1汤匙一流鲜酱油、适量湖粉、半汤匙料酒、1/3汤匙糖、，适量的盐和植物油
实践：
1.准备原料。取下蘑菇茎，用水冲洗；去除蒜苔并清洗。如果你有嫩腰肉，就用嫩腰肉，它更嫩。
2.将蘑菇切成厚片；将蒜苔切成段；瘦肉切片，与葱花、姜末、料酒、湖粉拌匀，腌5分钟。不要忽略这一步。这肉嫩而不硬。
3.将植物油放入煎锅中，油温为30%热，放入腌肉片中煎。待肉片变白后，铲出备用，用锅中剩余的油，放入葱花、姜和大蒜，炒香后放入蘑菇。
4.炒至蘑菇汤变黄变滑。加入蚝油、糖、盐和上等新鲜酱油，搅拌均匀。酱油可以选择生酱油或一品鲜酱油，颜色浅，味道鲜美。如果是普通酱油，应该少加，颜色会变黑，看起来不好。加入蒜苔和炒肉片，均匀炒匀，然后关火放在盘子里。
葱烧黄鱼
配料：黄鱼、洋葱、姜、盐、酱油、料酒、陈醋
方法：1。将黄鱼洗净，用花刀，均匀撒少许盐，腌制半小时。
2.把大葱打碎，切成段。把姜切成薄片。
3.在热油锅中加入腌黄鱼，两面煎至金黄色，加入姜片和葱，倒入酱油、料酒、陈醋和一小杯水。
4.小火慢慢炖，直到水几乎干了。启动锅，把它放在盘子上。撒上青葱和红辣椒装饰
家常小炒
材料：2个鸡蛋；韭菜；绿豆芽；胡萝卜半根；适量粉丝；适量洋葱和生姜；老生常谈的酱油味道鲜美
实践
1.准备要煎的菜
2.粉丝在热水中煮，然后在冷水中取出，否则会粘在一起
3.炒2个鸡蛋，备用
4.将油烧掉，依次放入葱、姜、胡萝卜、粉丝和绿豆芽煎蛋。韭菜盐有点老，有颜色，生的，熏制的，2汤匙，非常新鲜，2汤匙
香巴叶蒸鱼
配料：鲈鱼、芫荽籽、草果、胡椒、盐、鸡精、芫荽、松祖英、青葱、麻辣小米、蒜茸、香巴叶。
实践：
1.清洗鲈鱼，打开背部，在鱼上切几把刀，用芫荽籽、草果、胡椒、盐和鸡精腌制半小时，直到味道鲜美，可以食用；
2.将芫荽、香柳、青葱、麻辣小米、蒜茸和食用油混合，放在鱼上，用洗净的香巴叶包好，在300℃的烤箱中烘焙12分钟，取出放在盘子上。
