这种小海鱼，味道鲜美，肉质细嫩，涂上酱汁烤一烤，真香
这种小海鱼味道鲜美，肉质细嫩。这是用酱汁烤的。它真的很香
这种小海鱼味道鲜美，肉质细嫩。这是用酱汁烤的。它真的很香
因为大连海鲜非常丰富，我们家经常吃一些鱼。我们最喜欢的一种鱼叫烤鱼。因为这种鱼的皮很粗糙，不能吃，我们每次做这种鱼都要剥皮，所以我们都叫它去皮鱼。
虽然烤鱼的名字是扎根的，但它的营养非常丰富。尤其是蛋白质含量非常高，每100克鱼平均含有19.2克蛋白质。还有其他各种微量元素都非常丰富。
因为鱼本身的鱼味稍淡，我们通常用酱油或酱油来制作，这样味道会更好。
今天刚下班，我看到市场上有人在卖这种烤鱼。我已经有一段时间没吃了，所以我买了一些，准备回家做酱汁烤鱼。
这种鱼不需要任何技术含量。这很简单。你只需要用酱汁腌制它，然后在烤箱里烤一会儿。它非常适合我们在家里尝试。
【菜名】：酱汁烤鱼
[所需成分]：
烤鱼、三条蘑菇酱、适量辣椒面、少许孜然、10克
[烹饪过程]：
1.首先，让我们准备所需的材料。我在市场上买了这种鲜皮鱼。如果每个人的鱼皮都被从冷冻的食物中取出，那么在烹饪之前需要提前解冻。我做的三条烤鱼基本上是一个人的量。如果你有一个大家庭，你可以有更多。
2.因为它叫烤鱼，我们需要先把它的皮剥掉，然后轻轻地烤一下。然后我们用水冲洗去皮的鱼，清洗后去除内脏。然后用菜刀在鱼的表面画几把刀。这样一来，腌制一段时间会更美味，烤起来也会更好。
3.将鱼放入一个小盆中，加入一些料酒以去除鱼腥味，然后加入一些盐、孜然和辣椒面。提前准备一些葱花和生姜或者葱花和生姜片。把它们放在一个小盆里，用手对鱼进行彻底的按摩，这样每一块鱼都可以沾上腌料。腌30分钟左右。
4.然后我们先在烤盘上涂一层锡纸，然后把鱼放在锡纸上。在鱼的表面涂上一层蘑菇酱，然后将鱼放入180度的烤箱中烘焙约20分钟。你可以把鱼取一半，两面都放蘑菇酱。到时候，酱汁烤鱼就做好了。取出后，在上面涂上一层蘑菇酱，你可以把它放在盘子里享用。
烤鱼味道鲜美。味道很好。一口鱼和一口馒头是非常正宗的吃法。它也有烧烤的味道。你可以在家里试试。制作起来也很简单。这是一种非常美味简单的小吃。
[烹饪技巧]：
我的食谱是每人三条鱼。你可以根据人数增加。
2.烘焙后，你可以尝一尝，看看味道如何。如果你觉得虚弱，可以在上面放些蘑菇酱。
3.在鱼的表面画几把刀，这样不仅可以更好地烤，而且腌制时也更美味。