香飘四溢的几道家常菜，抽时间做给家尝尝，让全家人吃得其乐融融
几道香喷喷的家常菜。花点时间为你的家人烹制，让他们尝一尝，这样整个家庭都可以玩得很开心
青椒炒面筋
练习
1.葱姜切碎
2.切割表面钢筋的粗钢丝
3.青椒切丝
4.小米丝
5.将其放入碗中备用
6.在锅中加热油，加入葱、姜和小米
7.加入面筋
8.倒入酱油，翻炒
9.加入青椒
10.盐调味
苦瓜酒
实践
1.将苦瓜切成段，去掉果肉；将苦瓜倒入沸水中，漂白，取出晾干。
2.猪肉碎、蘑菇和虾米放在一起。将鸡蛋、料酒、葱花、生姜、胡椒、精制盐和湖粉加入苦瓜中，两端用淀粉密封。
3.将苦瓜放入蒸锅中，蒸干，取出，将汤沥干。
蘑菇炖油菜
配料：蘑菇100克、油菜250克、蚝油50克、淀粉少许、生酱油10克、糖少许、盐少许。
实践：
1.将蘑菇切成小花和油菜根；混合一碗淀粉水。冷却变白，加入油料、糖、盐、生酱油和淀粉。
2.在锅中加入油，加入蘑菇根。为了加热油菜根一段时间，加入蘑菇，炒至蘑菇变软。加入油菜和炒菜。
芹菜虾
实践
1.去掉欧芹叶，切成段，用水烫，备用
2.清洗虾，去掉掉头、尾巴和壳
3.胡椒、大蒜、洋葱、生姜，切好备用
4.将适量的油倒入锅中，煮沸
5.将虾放入锅中，变红，加入大蒜和生姜，炒香，然后加入适量盐和油
