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，今天笔者为您分享一款用鸡胸肉做成的减肥美食
。相信对于减肥，已然成为了世界性的话题，爱美人士都会注意自己的体型，有的甚至用一些常人难以理解的方法进行瘦身减肥。当然了，对于常人而言，您只要平时稍加注意运动，在饮食上不要大鱼大肉的吃，一个人想要胖起来也绝非易事。都说减肥的六字真言就是“管住嘴，迈开腿”，而在笔者的眼中，按照能量守恒定律，您只要把每天的食物热量控制在正常消耗范围内就可以了。而笔者今天介绍的这道关于鸡胸肉的美食就是低脂肉食中的代表。如果你也喜欢这款美食的话，不妨看看笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
准备原料：鸡胸肉350克，青红椒各一个，干辣椒3个，花椒20粒，鸡蛋两个，姜蒜自备，辅料准备蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，陈醋，白糖，生粉即可。首先我们把鸡胸肉切丁，鸡蛋打散，青红椒去籽切成条，姜蒜切末或者切丝备用。
第一步：准备一个碗，把鸡肉丁，姜丝，盐，料酒倒入碗中，适当揉捏，均匀腌制10分钟。
第二步：随后我们把腌制好的鸡胸肉适当过下清水洗净，然后放入盘中，加蛋液均匀裹制。
第三步：随后加入两勺生粉，用筷子不停搅拌备用。喜欢吃胡椒粉的可以撒一些胡椒粉一起搅拌。
第四步：锅中准备稍多一点的油，加热至五成热后转小火，然后用筷子把每一个鸡胸肉均匀的放入油中，切勿一并倒入锅中，整体油炸的时间大概在4分钟左右。
基本上只要能炸成下图这种金黄色泽就可以了，之后你只需要盛出沥油备用即可。
第五步：锅底留油，先倒入干辣椒，花椒，姜蒜爆香，随后把青红辣椒倒入锅中翻炒一分钟，然后把炸好的鸡肉丁倒入锅中翻炒两分钟。
第六步：然后加20ml的温水，适量的蚝油，料酒，盐，鸡精，白糖，生抽，老抽，陈醋，均匀翻炒一分钟后，撒入少许的水淀粉勾芡出锅。
成品效果图：对于笔者这道糖醋版的蛋裹鸡胸肉您感觉怎么样呢？这道菜低脂营养，而且酸甜可口，绝对适合大众人群。如果你也是处于减肥中的那一位自律者的话，不妨把这一道菜作为你的减肥餐品吧。
那么今天都美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。