秋冬必吃的一道素菜，香脆嫩滑，清爽营养，简单翻炒后，全家人都爱不释手 原 2021-10-1323：16·食品总体规划 藕一直是我最喜欢的食材，更别说营养了，它有一种你永远不会厌倦的独特味道。莲藕的制作方法有很多种，但是炒菜和煨菜都很好吃，口味各异，可以满足不同人群的需求！ 相比之下，我还是更喜欢吃炒莲藕。这是特别脆和令人满意的。今天要给大家介绍一种非常简单又好吃的素炒莲藕！有一点窗罩感觉！ 秋冬季必尝的素菜。松脆、柔软、清爽、营养丰富。它很容易油炸，我喜欢和全家人一起吃。现在就试试。它可能是有史以来最好的炒莲藕。口感香脆，家常回味可口，回味无以伦比，食材简单，制作快捷，千万不要错过！ [素炒莲藕片]
材料：莲藕1片、青椒1个、生抽1个、老抽1勺、盐1/2勺、大蒜1/3勺、蒜2片 制作方法： 1.准备必要的食材； 2.莲藕去皮后，切厚一点，用清水浸泡； 3.将青椒洗净。把它切成小块，把大蒜切成薄片备用。 四。将莲藕放入一锅开水中，煮沸2-3分钟，取出，放入清水中待用。 5 锅里放植物油，烧热后加入蒜片和青椒，炒香，待用； 6、用底部剩余的油倒入一片藕片，在平底锅中翻炒均匀； 7、然后调味：生抽1勺，黑酱半勺，蚝油半勺，盐1/3勺； 8、翻炒均匀，加入青椒翻炒均匀； 9. 把它从锅里拿出来放在盘子里。它提神醒脑，营养丰富，味道鲜美。秋天是吃莲藕的季节，汤、素炒、凉拌等都很好吃，营养丰富。如果不想吃这样的素菜，可以加入排骨片炒一下，味道更香！
