厨房对于女人来说是一个非常神圣的地方，因为它可以在这里享受一个家庭的幸福，可以在这里施展对老公全部的爱，当一个男人拖着疲惫的身体回到家中，看到一个忙碌的身影，在为自己做着晚餐时，我想这也是一个男人最幸福的时刻。
所以很多女人都会学习一些美食，让自己的生活变得精致，让自己的老公觉得自己非常厉害，我们常说，抓住一个男人的心就要抓住一个男人的胃，所以一定要做出符合自己老公胃口的食材，才能更加有力地抓住老公的心。
据有关专家研究人的。口味，而是根据一年四季不断变化的，我们都知道，夏天的时候大家都比较喜欢吃烧烤儿，冬天的时候又比较喜欢吃火锅，其实很多时候和季节有关，夏天喜欢吃清淡的，而冬天就比较喜欢吃油腻的，现在是八月，也是最炎热的一个季节，所以教大家一道时蔬做法，清淡爽口，美味下饭。
用到的食材有胡萝卜山药和木耳，添加几个青椒串味儿，炒出来的味道不仅颜色鲜艳，而且非常好吃，都是健康的食材，全是营养的做法，胡萝卜中含有大量的维生素儿，山药是一种巨补的食品，既可以美容养颜，还可以调节脾胃，保证身体健康。
【菜品】：一团和气山药炒时蔬
【烹饪食材】：山药半根儿，尖椒一根，胡萝卜一根，木耳40克，蒜四瓣，蚝油一勺，糖三克，食用盐四克。
【烹饪步骤】：
1、将所有食材提前准备好，全部清洗干净胡萝卜，去掉皮辣椒清洗干净，将山药去皮清洗干净。
2、准备家中的暗把胡萝卜和辣椒切成大小均匀的薄片儿放在一起备用，将山药切成斜刀片，放在一旁备用，准备好蒜末。
3、准备一个小碗儿，放入木耳，加入适量的开水，将木耳泡开泡，大概15分钟左右清洗一遍，将木耳撕成大小均匀的小肚儿，山药放入水中焯水焯大概一分钟左右，捞出控干水分，放在盘子中备用。
4、家中的大铁锅清洗干净，放入适量的食用油，将刚刚切好的蒜末放入锅中爆炒，炒出蒜香味儿。
5、加入刚刚切好的辣椒片和胡萝卜片，翻炒均匀炒，大概一分钟左右。
6、加入焯好水的山药片儿和刚刚撕好的木耳片儿，将两种食材放入锅中后大火爆炒炒一分钟左右。
7、加入一勺蚝油，两勺白糖，再加入一勺食用盐，大火翻炒均匀，炒一分钟左右即可盛出食用。
【烹饪小贴士】：
1、挑选胡萝卜的时候，有一个小秘诀，一定不要挑选。商家一样粗细的胡萝卜，这样的胡萝卜。质量不好，要挑选上面细下面粗的胡萝卜了，胡萝卜营养十足。
2、还可以根据胡萝卜的重量来判断胡萝卜是否新鲜，一般比较重的胡萝卜水分较多，都比较新鲜，这样的胡萝卜买回家后做出来的美食也非常好吃
3、山药上面会有一层非常痒的物质，所以在去山药皮的时候，一定要带上手套再去皮，否则会弄到满身很痒。
