生活中我们总能遇到哪些面相和年龄不符的人，有些是年纪不大看起来就很显老，还有一种就是虽然岁数不小了，就是觉得她很年轻。俗话说“时间是把杀猪刀”，岁月的痕迹最容易体现在头上，一般我们都会认为头发浓密乌黑的人显得年轻，而发际线后移稀疏且花白的显老。立秋后，婆婆隔天吃一次吃它，头发茂密更黑亮，50岁都不显老！小编今天为大家分享一道健康年轻菜，大家都知道头发的组成主要是蛋白质，头发不再乌黑浓密的原因很有可能是头部毛囊缺少蛋白质氨基酸，推荐大家可以多吃点高蛋白的比如豆腐，香豆干之类的食材。
白菜炒香干
By 寓言7656
配料：
白菜 500克、豆腐干 2块、五花肉 100克、大葱 适量、干辣椒 3个、蚝油 1茶匙、料酒 1茶匙、老抽 1茶匙、食盐 适量
烹饪步骤：
1.食材：白菜、豆腐干、五花肉
2.白菜切粗丝
3.五花肉切薄片、豆腐干切丝干辣椒切段、葱切末
4.热锅凉油，放入五花肉煸炒
5.炒至五花肉变色，烹入料酒，加入少许老抽调色
6.炒至五花肉上色后，加入葱花、干辣椒煸炒
7.炒出香味后放入白菜丝稍稍翻炒一下
8.白菜翻炒均匀后豆腐干继续翻炒。
9.炒至白菜变软，加入蚝油
10.加入适量食盐
11.再次翻炒均匀即可。
烹饪小贴士：
1、香干是中国特色传统名吃，香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。2、香干可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。3、香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。 香干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
您喜欢吃香干还是豆腐？
