一碗滚元宵
一碗滚元宵
文/刘丽华
吃元宵，就要吃“滚元宵”。这个“滚”，当然不是机器“滚”出来的，而是纯手工的传统“滚”法。现在的市面上，元宵五彩缤纷，讲究一个好卖相，味道也是咸咸辣辣多味化。但我以为，元宵还是色泽洁白的纯正，香香甜甜的原滋味好。
一碗滚元宵，吃的就是老味道。每年正月十三，朋友都会坐在一家汤面馆里等我，这家汤面馆是我们常去的地方。老朋友、老地方、老味道，这是我们十几年不变的约定——吃滚元宵。她坐在靠窗的桌边，桌上摆着两只青花瓷碗，碗里冒着腾腾热气，碗沿露出一把白色汤勺，几只圆溜溜的元宵安卧在黏稠的汤汁里，经汤汁一滋润，真是珠圆玉润。我最喜欢看朋友搅动勺子，捞起一个，咬上一口。不等她说筋道，那藏在元宵里多彩甜蜜的馅儿就流淌出来，那些芝麻花生桂花泥混杂的芳香立刻就散发出来弥漫在空气里……还没吃，我就感觉我的眉梢嘴角都是甜的，衣裳头发都是香的。在元宵时节，据说这家汤面馆每天要卖出上百碗的滚元宵。
今宵天涯共明月
花灯遍照万家春
祝大家元宵节快乐！
甜甜蜜蜜、圆圆满满！
终审：吕通义
审校：李志国 刘朱婴
编辑：何召霞
