白菜梗炒肉，家常小炒，清爽开胃
白菜梗炒肉
家常小炒，清爽开胃，也是一道不错的生酮饮食。要做生酮饮食的话尽量用好油，例如橄榄油，肉也可以用肥一点。无需求的话，随便食用油都可以的。
原料：白菜梗、瘦肉、小米辣椒、盐、香菇精、橄榄油、芝麻油、生抽、白胡椒粉。
做法步骤：
第1步、锅内加入少许橄榄油，爆香一下姜和小米辣椒。
第2步、大白菜取白色的梗，切成段。
第3步、瘦肉切片，放少许生抽，芝麻油，胡椒粉，抓匀腌制10分钟。
第4步、放入白菜梗，翻炒至白菜梗变色，有点透明。
第5步、把白菜梗扒拉到锅边，下入腌制好的肉片滑炒。
第6步、把肉片炒到变色，再跟白菜一起翻几下，加入一丢丢香菇精翻炒均匀即可出锅。
第7步、清爽微辣开胃～
小贴士：
辣度可根据自己口味调整。
来自 美食天下 坏脾气莲莲 的作品。
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