【西葫芦炒肉片】材料：西葫芦1个、肉50克、彩椒少许、美极1/2勺、淀粉少许、盐少许、鸡精少许。做法：将肉洗净切片，放入碗中，加少许盐和淀粉拌匀腌制5分钟，辣椒切块，西葫芦切片洗净备用。锅里放油烧热，倒入肉翻炒至变白，然后加入西葫芦、灯笼椒、酱油、盐、鸡精翻炒至西葫芦变软，差不多熟了。
【芹菜炒肉丝】材料：香菜300克，精肉50克，姜蒜少许，生抽1/2勺，淀粉少许，盐少许，鸡精少许。做法：香菜去叶，洗净切成3-4厘米的小块，姜蒜捣碎，肉切丝。准备一个小碗，放入肉丝，加少许盐、生抽、淀粉腌制3-5分钟。平底锅放适量食用油烧热，加入姜蒜爆香，再加入肉丝翻炒变色，再加入香菜翻炒均匀，再加入盐和鸡精翻炒均匀尝一尝，炒至破裂。 .芹菜是一种降血压的蔬菜。多吃芹菜可以防止血压升高。
