边看边做梅菜扣肉,这又何尝不是一种乐趣呢

旅游 遇见yh 2022-02-16 19:41

原标题:边看边做梅菜扣肉,这又何尝不是一种乐趣呢

有没有像我一样的吃货,一天到晚心里就想着吃了。

每天除了吃,就是在吃的路上。

刚刚看到别人家的梅菜扣肉,怎么看怎么好吃。

梅菜比较咸,要先用水泡开,多洗几遍,洗去盐分,再攥去水分。

梅菜先用水泡开,洗去盐分,再攥去水分。

肉要选肥瘦相间的,这样做出来的扣肉才好吃。

先把肉块炒糖色,再放到锅里烀熟。

烀熟后切片。

把梅菜和肉片放到盘子里,加入作料,隔水蒸透。

用锅加老抽十三香糖辣椒醋等等调料熬料汁,加淀粉成浓稠状,倒在肉的表面。

这样,美味的梅菜扣肉就做好了。

做出来的成品非常有颜值,还不错哦,还没等吃呢,闻着就馋了。

虽然看着不太像人家做的那样有模有样的,但是吃起来味道美极了。

有时间再做一回,争取下次做得比这次好一些。

对于一道不会做的菜,自己还特别想吃的话,

你也会照着菜谱边学边做吗?

其实,这又何尝不是一种乐趣呢。

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