春分过后，乍暖还寒，天气说变就变，体质虚弱的人群，一定要注意补充营养，增强体质，预防感冒。俗话说：饭前一碗汤，胜过良药方。根据不同季节，搭配不同的食材煲汤，对身体健康十分有利！春分过后，这7道汤可以给家人安排上，祛湿排毒又强体质，每天换着喝，家人都受益。喜欢的朋友们，赶紧收藏起来，试做一下吧！
一、金桔马蹄银耳汤
具体做法：取半朵银耳，用温水泡发，去蒂洗净，撕成小朵，放入砂锅中，倒入足够的清水，中火炖50分钟左右，汤汁浓稠时，再放入去籽的金桔和切好的马蹄，继续炖10分钟，最后加入适量冰糖拌匀即可。
二、丝瓜紫菜蛋汤
具体做法：先煎几个荷包蛋，再放入丝瓜翻炒一会，放入荷包蛋，倒入足够的清水，大火煮6分钟，放入洗净的紫菜再次煮开，加入适量盐拌匀即可。
三、豌豆苗猪肝汤
具体做法：猪肝切片，浸泡一会，再用漏勺装着，冲洗一会，加入适量料酒、生粉、花生油拌匀，腌制几分钟，沥掉料汁。起油锅，放入姜片煸出香味，再放入猪肝爆炒至变色，倒入足够的清水，煮开后，放入洗净的豌豆苗再次煮开，加入适量盐拌匀即可。
四、冬瓜老鸭汤
具体做法：老鸭处理干净，剁成小块，冷水下锅，加入适量料酒、姜片、葱结，焯水8分钟，捞起再清洗一遍，放入砂锅中，倒入足够的清水，中火炖80分钟，放入洗净的冬瓜，继续炖20分钟，最后加入适量盐拌匀即可。
五、萝卜苗鸡蛋汤
具体做法：热锅倒油，烧至八九成热，再倒入打散的蛋液，煎至成型后，划成小块，倒入足够的清水煮开，放入洗净的萝卜嫩苗，再次煮开，加入适量盐拌匀即可。
六、党参鸽子汤
具体做法：鸽子洗净，切成大块，放入盘中，加入足够的清水，放入洗净的党参，入蒸锅，大火蒸40分钟，再放入去核的红枣，继续蒸20分钟，最后加入适量枸杞和盐拌匀即可。
七、鱼腥草鸡蛋汤
具体做法：新鲜鱼腥草洗净，择成小段。热锅倒油，烧至八九成热时，倒入打散的蛋液，成型后，快速划散，倒入适量清水，放入鱼腥草的梗一起煮开，再放入鱼腥草叶子混合，加入适量盐拌匀即可。
春分过后，这7道汤安排上，祛湿排毒强体质，换着喝，家人都受益！这7道简单又美味的汤，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。
