“好一朵美丽的茉莉花”
“芬芳美丽满枝桠，又香又白人人夸”
如少女般洁莹美好
虽无明艳外表
却缕缕芬芳，沁人心脾
茉莉花悠长迷人的馥郁香气总能让人难忘
清冷甜丝冲泡开来
淡雅的风味浸润唇舌
是会惦记的一口花香没错了！
茉莉花本身格外娇嫩。
采摘之后，寿命即以小时计，需立刻送入厂里制茶，一刻也不能耽误。
因此，哪里产茉莉花，哪里就能制出优质的茉莉花茶、茉莉花干。
在广西横州，就是远近闻名的“中国茉莉之乡“。
这里出产的茉莉花，粒大饱满，香气浓郁，且产量占全国总产量的80%以上、世界总产量的60%以上。
能获得如此之高的市场份额，横州茉莉花干泡出来的茶水自然是色、香、味皆超群。
茉莉花好，一半看花，一半品香。
入口如饮花露，清新花香从喉底向口腔扩展。复泡之后，阵阵清香依旧不散。
看似简简单单的一杯花茶，能达到这般丰润的口感，并不简单。
采花的最佳时段，是下午两三点，正好是日头最毒的时候，高温能让花蕾中的精油浓度达到顶峰。
而且花农只能摘含苞欲放的花蕾，花骨朵不能摘，开过的也不能摘。
采回茶厂之后，其中关键的一步——恒温烘干。
茉莉花香气被高温逐渐逼出，随着时间流逝水分慢慢挥发，烘干后将其中枯萎的花朵挑出，来把苦味尽除。
一杯好喝的茉莉花，靠的全是匠人们的手艺和经验。
茉莉花，口味清冽甘甜，花香悠悠，沁人心脾，更有多种食用方法，每种都很绝妙：
热泡法、冷泡法、还可以尽情发挥想象，制作茉莉冰块、茉莉冰粉、茉莉冰淇淋……
茉莉芬芳的清香慰藉了这个春天，今天恰逢妇女节，用一杯鲜灵浓郁的茉莉花茶款待心中的那个“她”。
🗒编辑：黄华
📝审核：陈启萍
