豆角新做法，不炸不凉拌，出锅比肉受欢迎，可惜知道的人不多
夏天炎热，我们常吃的无非就是那几种常见的时令蔬菜，这些菜里面，我家最爱吃的还是豆角，长长细细的，还绿油油的，给人一种清新食欲大开的感觉。不管是不是吃货，现在我们吃东西不光讲究好吃，尽量还得好看，通常颜值高的那一盘美食最受人欢迎。
豆角的做法多种多样，像清炒豆角、干煸豆角、茄子豆角这些做法都是做的最多的。虽然这些做法做起来顺手简单还好吃，但是吃的次数多了难免会腻，所以今天和大家分享一种豆角的新做法，烤豆角。这道烤豆角不用炒不用炸还不用凉拌，做法简单，好看又好吃，出锅之后比肉都受欢迎，可惜知道和吃过的人不多。
【烤豆角】
所需食材：长豆角、大蒜、食盐、叉烧酱、橄榄油、花生油、白醋、胡椒粉
步骤一：长豆角清洗干净，大蒜剥皮剁成蒜蓉。
步骤二：锅内添冷水烧开，放入长豆角炒熟，捞出过冷水，捞出沥干水分。
步骤三：取一根长豆角从头卷起来，卷成圆圈，用竹签串起来。
步骤四：准备一个小碗，倒入适量叉烧酱、花生油、橄榄油、食盐、白醋、蒜蓉，搅拌均匀成料汁。
步骤五：蘸适量料汁涂抹在豆角正反两面，腌制30分钟。
步骤六：烤箱预热180度，放入烤箱烤10分钟，即可取出食用。
步骤七：豆角可以像这样卷成棒棒糖的造型，也可以切成长条，然后多摆几根，用竹签串起来，这样做出来味道依旧很赞。
