吐司的花样新吃法，酱香版蒜泥吐司条，鲜香酥脆真过瘾
孩子们开学了，现在早上这段时间就需要忙乎他，根本没有功夫照顾他的早餐，但是孩子上学早上是必须要吃早餐的，“一日之计在于晨”好好吃早餐一天才能充满活力。
家家都会吃面包或者吐司，一般吐司是松软的口感，今天这款蒜泥酱香吐司条就换了一种酥脆的口感，真的特别好吃，每次从烤箱拿出来的时候孩子就会闻到香味，马上就跑过来吃，不仅能解决早餐的问题，做多了还可以当做小零食垫肚子。十分钟就能做好一顿美味的早餐，吃起来香香脆脆的孩子们更喜欢。
【菜名】：蒜泥酱香吐司条
【所需食材】：两片吐司，两勺食用油，一整颗大蒜，一勺黄豆酱，适量蒜泥辣酱。
【烹饪过程】：
1、提前准备好制作蒜泥酱香吐司条所需要的全部食材和调味料，调了一头比较新鲜比较嫩的大蒜，扒掉外皮后将每个蒜瓣都剥好，置于流水中简单冲洗一下即可，先放到菜板上切成小蒜片再剁碎成蒜末。
2、拿出一个干净无水无油的小碗，先把全部切碎的蒜末放入碗中，再用一个正常大小的不锈钢勺子舀一勺黄豆酱或者是豆瓣酱放入。
3、再用比刚刚小一个型号的不锈钢勺舀一勺蒜蓉辣酱（蒜蓉辣酱有两大类，一类是带辣椒碎的，另一类是液体状的辣酱）。
4、另外舀两勺食用油进去，和蒜末、酱料一起搅拌均匀就成为抹在吐司上的特制酱料了。
5、一般情况下做一人份用两片吐司就足够了，具体分量根据每个人不同的食量和食用人数不同进行调整，把准备好的吐司取出，一片切成宽度均匀的吐司条放在一旁备用。
6、拿出干净无油的烤盘，在上面铺上一层防油纸，把吐司条先放在烤盘上，再用小刷子将特制酱料均匀的涂抹在吐司条上。
7、提前把烤箱调成一百八十度预热十分钟，等到烤箱内的温度上来之后戴上隔热手套把烤盘放到烤箱的中层，用上下管同时加热的模式以一百八十度的温度烤制十到十五分钟左右。时间到了取出烤盘，稍微晾凉一段时间就可以食用啦，香气扑鼻很好吃！
【烹饪窍门】：
- 这款吐司条我们做的不是黄油蜂蜜那种甜口的，而是有酱香味道的所以我喜欢在加黄豆酱的基础上加点蒜蓉辣酱，这个酱料的添加根据个人的喜好进行调整，如果不喜欢吃辣的就只用黄豆酱就好了。
- 烤箱的温度和烤制时间需要根据不同的性能调整，没有防油纸一定要在吐司下面刷一层油防止粘连，最后做好的吐司条放凉一段时间才会变得酥脆。
