猪身上“最营养”的部位，17元1斤没人买，肉贩子自己留着吃
春天的气候干燥，肌肤就容易缺水，加上家里面有暖气就让皮肤变得更加干燥了，所以滋养皮肤是现在的耽误之极，平时也要多喝一些汤汤水水来滋养一下肌肤，下面就给大家分享一下，猪身上最有营养价值的部位，用来炖汤最滋补。
猪筒骨一般是指猪后腿的腿骨中间有洞，可以容纳骨髓，骨髓它还有很多的骨胶原，骨胶原可以养颜美容，增加皮肤的弹性，改善骨质疏松，延缓衰老，增强体质。特别适合青少年增强体质。
玉米是粗粮中的保健佳品，把玉米还有胡萝卜根筒骨放在一起炖汤有骨头的鲜香，玉米的清香，细细品一口汤有微微的甜味，算是一道老少皆宜的养生汤品了。下面就来讲这个筒骨玉米胡萝卜汤分享给大家，除了痛苦以外，大家还可以放山药莲藕等等这些营养食材。
【菜名】：筒骨玉米胡萝卜汤
【食材清单】：筒骨，胡萝卜，甜玉米，枸杞，盐，鸡粉，姜片，小葱。
【烹饪步骤】：
1、我们下面要先把食材都准备好了，玉米的话我们尽量选用甜玉米，这样煮出来的汤口感会更好，剩下的胡萝卜切一批的以后，切成小块，生姜也切成片，小葱清洗干净以后切成小段，枸杞准备好。
2、 筒骨先是用流动的清水来清洗干净，把筒骨清洗好了以后沥干水分准备好。
3、 锅里面倒入水，冷水将筒骨下进去，然后烧开，大约煮个两分钟左右将筒骨的血水去掉。
4、 把焯水之后的筒骨再捞出来，放进砂锅里面加入少量的盐，料酒，再加上几滴醋是可以让炖出来的肉更加入味的。
5、可以一起放进去，也可以再炖半个小时以后，再把切好了的玉米下进去。随后我们再把砂锅的盖子盖上以后，用大火开始烧，等锅内的汤水再次烧开了以后，再用勺子将泡沫给撇去。
6、 然后我们再加上胡萝卜块儿，盖上盖子，再用小火炖个两个小时左右。
7、随后我们再加上一小把的枸杞和适量的鸡粉来提鲜，等汤出锅之前，我们可以尝一下汤的咸度，要是不够咸的话可以再加点盐。营养丰富，口感鲜美，有补血补气、强身健体的功效。里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等。
【小贴士】：
1、筒骨一定要炖到熟烂才好吃，骨头不彻底烂吃的时候根本无法下口，最好的办法就是用筷子搓一下，可以轻轻松松的把肉搓下来最好。
2、最好加水要一次性地加足了，要是中途加水的话也一定要加热水，不要加凉水，可能会影响汤的品质。
3、筒骨买回来以后可以先放进水里面浸泡两个小时以上，这样可以很好地给筒骨去血水。
