众所周知，南京的春天建立在野菜之上。
梅花树下你笑看浮云过，只有菜场才是永恒的精神寄托。
是的，南京的春是吃出来的。
香椿头与鸡蛋总会在春天相逢，爱得如马兰头和香干那么难舍难分。
荠菜和芦蒿已然yyds绝绝子，如果再加上一个野字，更让人如痴如狂。
连去7天菜场，我与南京的春天深度合作，并向微缩摄影大神们致敬，将南京野菜拍出了灵魂！
xiang香chun椿tou头
香椿头，野菜界扛把子。
想象一下，如果南京有一条香椿大道……算了，不可想象。
以两计算，彰显了香椿的身价。
但也不要忽视鸡蛋的重要性。鸡蛋香椿头一年一相逢，胜却人间无数。
ma马lan兰tou头
踏青的路上，有你有我。
亦有马兰头。
有马兰头的地方，必须有香干！
你发现香干了吧？
ji荠cai菜
荠可清炒凉拌，也可将春天的口感和气息藏于卷内。
待到破卷时，就一个字，香。
虽然卷的含义正在产生变化，让人黑怕。
但荠菜春卷的卷，你永远不会拒绝。
mu苜xu蓿tou头
苜蓿头、草头、金花菜、草籽……
别名多得就像底蕴深厚的城市。
苜蓿园大街是否曾长满苜蓿头？
打卡心形三叶绿道，一定能在小红书上爆火。
wan豌dou豆tou头
野猪出没，豌豆头丛林请注意。
野猪出没，豌豆头丛林被无情踩踏。
ju菊hua花nao脑
南京野菜江湖中，菊花脑与水最为亲近。
与菊花脑共舞，并期待，蛋花的加入。
然后，你lao起一筷子菊花lao，一口下去感觉清凉上lao。
lu芦hao蒿
八卦洲人民辛勤劳作，将芦蒿运送到南京人的菜场和厨房。
从冬到春，南京人都从芦蒿中汲取能量。
早春的芦蒿，迎来最好的时光。
虽然不属于“七头一脑”，但实为南京食草季节里的草中之王。