商超里花样包装的海味零食，相信大家都不陌生，以扇贝、鱿鱼仔、大虾、蟹味棒等这些为代表的海味休闲零食相信大家都吃过吧，海产品经过深加工后，去除了海鲜的腥味，保留了其鲜美的味道，再用真空包装机来进行包装，不仅保证了食品的新鲜度，而且延长了食品的保质期，开袋即食的方便性也比较受到消费者的欢迎。目前市场上海味零食花样繁多，那么这些海味食品都是通过什么样的真空包装机来进行包装的呢？下面咱们就一起去了解一下。
对于海味食品的真空包装类型，目前主要有三种。一种是较为常见的真空袋装。这种包装形式是用真空包装袋来对其进行包装的。另一种就是气调盒式真空包装。这种包装形式以小龙虾为代表的海味食品应用较多，这种包装方式采用的是预制盒来对食品进行包装的，产品装入盒中，然后将盒内的空气抽出，充入一定比例的混合气体，以达到对食品进行锁鲜的目的，这种混合气体分为由氧气、二氧化碳和氮气这三种气体组合而成，视产品特性及包装要求不同，可以对三种不同气体进行不同比例的混合。除去这两种包装方式之外，还有一种用于海鲜食品的真空包装机就是贴体真空包装机，这种机型单从产品的外包装来看就能一眼分辩的出来，例如包装后的龙虾、扇贝类产品在进行真空包装之后，外包装膜紧紧贴在产品的上方，摆放于货架之上，仿佛一件精美的艺术品，呈现给消费者更加立体的感觉，从而增加了产品的包装档次。
对于海味零食而言，应用前面两类机型的较多，而对于小规格包装的休闲食品而言，目前应用于全自动真空包装机类型的较多，主要是因为全自动真空包装机可以解决企业所面临的产能低下以及人工成本高等众多难题。目前应用于休闲食品包装的全自动真空包装机主要有两大类型，一类是拉伸膜全自动真空包装机，一类是给袋式全自动真空包装机。两者之间的共同点就是自动化程度比较高，而它们之间的不同点就是工作原理不同。这个咱们可以根据产品的包装要求去进行相应机型的选择！
纵观现在的食品包装，真空包装机所应用的范围还是比较广泛的，而未来的食品包装，真空包装机仍将占有主要地位，而为了紧跟时代的发展，真空包装机功能需要进行一定的创新，才能够吸引更多消费者，而这也是目前我们技术人员正在努力研发的方向，相信过不了多久，这一愿景会成为现实，让我们一起期待拥有更多新技术的真空包装机赶快上市吧！
