自己一个人在家的时候就不想做太麻烦的东西吃，可是又不能委屈了自己，于是便在家搜罗了下冰箱里面的食材！还是给自己做个酸辣粉吧，之前去湖南旅游的时候吃过一个酸辣粉，那个味道真的很美，现在回想起来都流口水，于是便循着自己仅存的那点记忆试着去还原之前吃过的那道粉，总算是做了出来，虽然看起来不是很好看，但是总算是有内味儿了，特别适合一个人在家不想做饭的时候做着吃吃，味道确实很不错，今天就跟小伙伴们分享下（多图预警）
西红柿牛肉粉丝汤
原料：牛肉汤、西红柿、粉丝、鸡蛋、香菜。
做法步骤：
第1步、西红柿切块。
第2步、粉丝泡发。
第3步、香菜切碎。
第4步、干切牛肉一碗。
第5步、牛肉汤一碗。
第6步、锅中放入适量油烧热后放入西红柿煸炒片刻。
第7步、放入牛肉汤煮开。
第8步、放入粉丝煮开。
第9步、加入煎好的鸡蛋煮熟即可。
第10步、装盘撒上香菜即可。