3月孩子就想这道菜，我家雷打不动周周吃，常吃学习进步身体健康
配料：
北京油鸡 、蒸鱼豉油 、老抽 、蚝油、大块冰糖 、小葱、姜 、洋葱、八角、桂皮
烹饪步骤：
1.将鸡洗净，切掉头部和屁股备用
2.把蒸鱼豉油、生抽混合成半碗酱汁，倒进鸡中涂抹均匀
3.倒蚝油混合均匀，将鸡浸泡在酱汁里
4.准备一个高压锅，小葱铺入底部 ，放进姜片，洋葱块、大块冰糖
5.将浸泡中的鸡转移到锅里，将剩余的酱汁全部倒进锅里，八角桂皮放入
6.炖煮锅中冒小泡，加盖炖煮下，上气转小火炖煮上15分钟
7.关火放气，打开盖子给鸡翻个身，酱汁上色均匀即可
结束语：每一篇文章，小编都不会马虎，都是用尽了心思、收集材料、冥思苦想创作出来的。今天小编带来的这篇文章就到此结束了，但是相信小编与阅读到这篇文章的缘分并不会因此结束。同时也恳请阅读到这篇文章，抬起你们尊贵的金手，为小编在文章的下面点点赞，如果各位对小编给予了肯定，各位也可以给小编点点关注，让小编继续有这份荣幸.当然在这里小编也祝福各位天天开心，万事如意！