多吃一道菜，抵抗夏季体虚，只花5元，比肉还香，全家爱吃
步骤
1.用温水浸泡干香菇约1小时，待泡发后冲洗干净
2.在香菇顶上切出十字花刀（便于入味），备用
3.油菜洗净后对半切开
4.放入沸水中焯煮片刻
5.捞出后过凉
6.沥干水分备用
7.大蒜拍扁后切末
8.炒锅内放油，烧热后倒入蒜末煸炒出香味
9.倒入香菇煸炒均匀
10.加入高汤
11.和盐
12.烧开后小火焖煮约2分钟
13.加少许鸡精
14.转大火后倒入水淀粉
15.炒匀后倒入油菜
16.翻炒均匀即可出锅
小贴士
焯煮油菜的时候，在水里加入少许盐能更好的保持颜色的翠绿
结束语：每一篇文章，小编都不会马虎，都是用尽了心思、收集材料、冥思苦想创作出来的。今天小编带来的这篇文章就到此结束了，但是相信小编与阅读到这篇文章的缘分并不会因此结束。同时也恳请阅读到这篇文章，抬起你们尊贵的金手，为小编在文章的下面点点赞，如果各位对小编给予了肯定，各位也可以给小编点点关注，让小编继续有这份荣幸.当然在这里小编也祝福各位天天开心，万事如意！