近些年我国的发展真的是突飞猛进,不用说别的,就说我们自己,小时候基本我们都只能温饱,连个零花钱都没有,现在每天都有肉吃,有酒喝。从我们身边的这些小事就能看得出来,经济条件好了,能吃到的美食也多了。但是很多以前的经典小吃,却正在慢慢的从外面身边消失。不知道大家有没有注意是哪些小吃,小编就给大家分享几种,看你还能吃到哪几个?
1、糍粑
小时候我非常喜欢吃糍粑,所以妈妈也经常做给我吃,也不知道是自己的心理作用,还是因为看小机器做的非常有感觉,我也总是去小贩那里买糍粑。糍粑是糯米做的小丸子,而且制作工艺非常精细,真的希望这种美食永远不要消失。
2、花生巴
花生巴,估计出生稍微晚一点的,这个“零食”从来没有见过,花生或大豆可以做,咬下来和酥脆,以前在童年时做,但也在市场上很多它是出售但是很久没见了。
3、丁丁糖
也叫做白麻糖。不知道大家有没有听过丁丁糖,这是成都非常出名的一种小吃,而且历史悠久,不夸张地说在清朝的时候就已经有了。记得以前在小时候经常都会看到吆喝着卖丁丁糖这样一个场景,但现在已经很少有得买了。
4、变蛋
以前变蛋是用来当零食吃的,农忙的时候没有什么可以吃,就带几个变蛋,干活累了,拿出来就直接吃,吃的还有滋有味的。现在人都说变蛋有毒,不吃了。不过按照现在工艺,变蛋含有工业重金属,着实不宜多吃吧。
5、吹糖人
小时候大街小巷都有吹糖人的手艺人,吹出来的真是栩栩如生、惟妙惟肖,不过现在已经基本看不到了,暑期的时候带孩子去了趟北京,别说,还真看到了一家吹糖人的,儿子感觉特别新奇,儿子以前都是在电视上在书上看到过,这次终于见到了真人版,糖人儿子自己吹了一个,现在有很多小朋友都没有见过了,20块钱一个,价格虽然挺贵的,不过对于这种手艺真的是应该传承下去的。