牛身上“最值钱”的就是它，用来下酒超美味，识货的人抢着买
配料:冰冻牛肚、料酒、生姜、小葱、桂皮、茴香、香叶、草果、白糖、味精、盐、生抽、老抽、朝天辣椒、花椒
烹饪步骤:
1.牛肚洗净切大块，放锅中煮
2.冲洗一遍后放粗盐搓洗一遍，
3.再淖洗一遍，
4.准备香料，
5.牛肚第二次淖洗后，放砂锅，放准备的香料，加水
6.水开后，放生抽，老抽，白糖、盐，放打结的小葱，盖上盖子小火炖1个小时
7.放味精
8.取出2块牛肚放凉后切条即可食用
结束语：每一篇文章，小编都不会马虎，都是用尽了心思、收集材料、冥思苦想创作出来的。今天小编带来的这篇文章就到此结束了，但是相信小编与阅读到这篇文章的缘分并不会因此结束。同时也恳请阅读到这篇文章，抬起你们尊贵的金手，为小编在文章的下面点点赞，如果各位对小编给予了肯定，各位也可以给小编点点关注，让小编继续有这份荣幸.当然在这里小编也祝福各位天天开心，万事如意！