夏天这菜再贵也要给孩子吃，健脑明目，蒸一蒸就上桌，孩子很喜欢
不管夏天这道菜有多贵，孩子们也应该吃。它对大脑和视力有好处。蒸好后马上上桌。孩子们非常喜欢它
不管夏天这道菜有多贵，孩子们也应该吃。它对大脑和视力有好处。蒸好后马上上桌。孩子们非常喜欢它
在这个世界上，只有食物和爱才能做到。在炎热的夏天，我们显然没有食欲，也就是说，我们想吃一些清淡清爽的蔬菜。然而，无论蔬菜中所含的营养多么丰富，都能弥补肉类带来的营养，因此我们仍然需要合理的饮食。例如，生活中常见的鸡、鸭、鱼和牛肉，吃了更多次后会出现味觉疲劳，所以我们不妨换一些海鲜。
我们位于沿海地区，所以有大量的贝壳，但扇贝是最常见的，价格在普通人可以接受的范围内。扇贝味道鲜美、细嫩、营养丰富。它们富含碳水化合物，是维持大脑功能所必需的能量。其中所含的钙还可以预防近视，抑制皮肤衰老，并在美容和护肤方面发挥作用。如果你家里有孩子，不管有多贵，你都应该经常给孩子吃扇贝，以增强他们的大脑、视力、脾胃。今天，我分享用蒜蓉粉丝蒸干贝的做法。扇贝不仅美味可口，连无味的粉丝也能吸收扇贝的新鲜、大蒜的香味和酱油的咸味。它们变得非常美味。它们一蒸就可以上桌，几秒钟后就会被吃掉。
蒜茸粉丝蒸扇贝
配料：贝壳扇贝沙拉、粉丝、大蒜、盐、生姜、白酒、白胡椒、色拉油、葱花和新鲜香料。
第一步：将扇贝洗净，用刀撬开，取出扇贝肉，去掉黑色内脏和鳃，只留下圆形和黄色新月形。
第二步：将扇贝肉放入小碗中，倒入水和盐，浸泡3分钟，然后顺时针搅拌扇贝，使沉淀物沉入碗底，取出扇贝肉并清洗干净。
第三步将扇贝放入贝壳中，加入少量盐、白酒、白胡椒和淀粉，搅拌均匀，腌制一段时间。
第四步：将粉丝放入热水中约10分钟，取出沥干水备用。
第五步：将锅中的油加热，加入蒜末，翻炒成香味，将蒜末放入两个小碗中，其中一半倒入适量的蒸鱼和酱油中，搅拌均匀成酱。
第六步：把粉丝切成小块，放在扇贝壳上，然后把扇贝肉放在粉丝上，在扇贝肉上放适量的蒜末（此时蒜末是炒蒜末的另一半），然后把姜丝放在蒜末上。
第七步：往锅里加入冷水，烧开。将扇贝盘放入蒸笼中蒸5分钟。然后取出，取出姜丝，将蒜末调味汁倒在每个扇贝上，并撒上适量的葱。
第八步：在另一个锅里加热油，把油烧到冒烟，关火，然后把油倒在每个扇贝上。
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