夏天，茄子最省油的炒法，香辣爽口，软糯入味，每次一锅米饭不够
在夏天，茄子最省油的油炸方法是辛辣提神。它尝起来又软又糯。每次一壶饭是不够的
在夏天，茄子最省油的油炸方法是辛辣提神。它尝起来又软又糯。每次一壶饭是不够的
不知不觉，已经是夏天的一个月了。天气越来越热了。我们还注重清淡饮食。我们都知道那个季节的蔬菜是最好吃的，所以茄子、豆类和黄瓜基本上是我们整个夏天经常吃的菜。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，营养丰富。我相信很多朋友都喜欢吃。经常做饭的朋友一定知道茄子会吸收太多的油。对于磨碎的三道佳肴这样的菜肴，它们需要先在油中煎炸。在炎热的夏天吃太油腻了。
今天，我将与大家分享一种节省茄子油的方法。切碎的胡椒茄子不油腻，辛辣爽口，柔软糯滑，超级美味。想要茄子但不喜欢油腻的朋友应该学会满足自己和家人的胃。我每隔几天做一次这道菜。每次我做饭，我都得蒸更多的米饭。几乎每个人都得多吃一碗米饭。
[切碎的胡椒茄子]
配料：长茄子、青椒、大蒜、切碎的胡椒、盐、植物油、鸡精
第一步：将长茄子洗净，切成块，放入小盆中，撒适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
第二步：腌制后，茄子会出水，然后倒出所有的水。青椒清洗、播种、切碎、去皮和切碎大蒜。
第三步：在锅里加热油。油煮熟后，倒入茄子，迅速翻炒。炒约2分钟，取出备用。
第四步：用锅里剩下的油，加入蒜末，炒出味道，然后加入切碎的胡椒粉炒出味道。
第五步：倒入茄子，翻炒至茄子熟，洒青椒，撒适量盐和鸡精，翻炒均匀，熄火取出。
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