柠檬蜂蜜烤翅
大家好,今天来跟大家分享一道孩子特别喜欢的菜——柠檬蜂蜜烤翅,随着烘焙的慢慢普及,有烤箱的家庭越来越多,烤箱不仅可以做一些日常的甜品点心,可能有相当一部分家庭都是买它用来烤肉的,在烤肉当中,最常见的当属烤鸡翅。
烤鸡翅做法非常简单,鸡翅经过简单的腌制,烘烤就可以了,口味也是千变万化的,市售的腌制调料的口味越来越多,想吃任何口味都可以轻松做到,但如果想要更健康一点的做法,就可以参考我今天的做法,用一点家常的调料进行调味也很好吃,腌制加入了半个柠檬,最后刷一层蜂蜜,吃起来酸酸甜甜,非常好吃,这样做出的烤翅不像传统烤翅那么干,非常的嫩滑,口感特别好。
好啦,我下面就来分享一下这道简单好吃,超级嫩滑入味儿的柠檬蜂蜜烤翅具体的用料用量以及制作方法,喜欢的朋友也快来一起试试吧。
【用 料】
主料:鸡翅中8个,柠檬半个
腌料:味极鲜2勺,蚝油1勺,盐少量
表面:蜂蜜适量
【制作方法】
1.鸡翅中洗净后正反面分别划两刀,方便入味儿,加入味极鲜,蚝油及少量盐,宝宝吃调料不用太重
2.新鲜柠檬切片,放入盆中,半个就够了
3.抓匀腌制2小时,时间充裕的话可以放保鲜袋入冰箱冷藏腌制一夜
4.烤网铺锡纸,把鸡翅均匀的摆放在烤网上
5.中层,180度,烤20分钟,在表面刷一层厚厚的蜂蜜,再烤5分钟即可
6.有一股清幽的柠檬香气,甜中带一点点酸,很清新很好吃
7.表面不干,肉质不柴,很嫩滑
好啦,今天的食谱介绍就是这样,掰掰~
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