说到排骨，我们都知道这是一款超棒的食材。毕竟用排骨烹饪出来的美食实在太多了，每一种都是硬菜，比如红烧排骨、糖醋排骨、酱汁排骨等等。排骨除了超级解馋，它现在身价也是不凡哦！所以我们更要把排骨的口感做到极致。
似乎只有这样才算充分享用美食呢！排骨的常规做法，虽说味道也很棒，但很难把排骨的特点发挥到极致哦！所以今天我们就来做一款特别有名的排骨玉米汤。排骨的清香加上玉米的香甜，真的是绝配呢！天气转凉，炖上这样一道汤水，暖心暖胃好营养，老人孩子超爱喝！
每次炖上一大锅，全家人都能轻松享用。在食材方面，除了排骨和玉米，我们还可以加点胡萝卜，不但色泽更加鲜艳，营养也更加全面。荤素搭配中的绝佳汤品，口感香甜，能吃能喝，家人超喜欢！这款排骨汤绝对是荤素搭配中的极品，有机会一定要试一试哦。
【排骨玉米汤】
制作配料：排骨500克 玉米1根 胡萝卜1根 生姜2片 盐1勺半 葱结1个 料酒1勺
制作方法：
1、排骨清洗干净之后冷水下锅，加入葱结、料酒、生姜，大火煮开转小火焯水3-5分钟左右；
2、焯水的排骨捞出再次清洗干净，放在碗中备用；
3、玉米洗净切成小块，胡萝卜去皮后切成滚刀块；
4、把准备好的排骨、玉米油、胡萝卜一起放在高压锅内胆里，加入没过食材的清水；
5、再加入2片生姜；
6、加入1勺盐；
7、盖上锅盖，按煲汤键即可；我用的是臻米FY1饭煲压力锅。微压焖饭口感更好，而且有自动排压功能，随时可以添加食材。
8、时间到了以后再根据自己的口味加入盐。这样我们的排骨汤就做好了，超级的鲜美，而且用这样的锅炖汤也超级方便！排骨软而不烂，孩子、老人也都特别喜欢吃。
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