口感Q弹有嚼劲，味道鲜美价格低，看看这葱烧假鲍鱼怎么做的
原名：q-bomb的味道有嚼劲，美味，价格低廉。我们来看看如何用葱做假鲍鱼
今天，我在海鲜市场看到一件奇怪的事。我问老板这叫“假鲍鱼”。有假鲍鱼吗？老板说如果你把肉挖出来，它看起来像鲍鱼，所以叫假鲍鱼。我可能对这个新东西没有抵抗力。当然，我会买下来试一试。
回家后上网查看，发现这种假鲍鱼的学名是泡蛾蜗牛。这是罕见的，因为它生活在深海，目前几乎没有繁殖。老板说它味道很好，营养丰富。现在有很多餐馆。既然它叫假鲍鱼，我们就按照今天鲍鱼更好的做法来做吧。用葱煮“假鲍鱼”。让我们和我一起试试。
水泡蛾蜗牛富含维生素、蛋白质和钙。蛋白质有利于人体的生长发育，能提高免疫力，帮助消化系统，保持钾钠平衡，消除水肿。钙可以增强骨骼强度，维持神经和肌肉活动，预防骨质疏松症和其他症状。维生素可以预防贫血，增强皮肤美感。蛾蜗牛也有很大的药用价值。对痔疮、脚气病、黄疸有良好疗效，清热解毒。
[菜肴]葱烧鲍鱼
【配料】假鲍鱼600克，葱1个，食用油1汤匙，盐适量，料酒2汤匙，酱油2汤匙。
[烹饪步骤]
1.将购买的假鲍鱼放入水中清洗。它需要洗几次。它有很多粘液。洗衣服时，可以放一些盐或淀粉反复擦拭，这有点难洗。
2.准备一壶水，加入一匙盐，煮沸，然后将洗净的假鲍鱼倒入锅中。
3.加入2汤匙料酒，用大火煮。用勺子继续转动，否则有些肉很容易煮，有些肉不是很熟，大约需要5分钟。
4.取出煮熟的假鲍鱼，用水清洗。
5.把洗好的假鲍鱼的壳去掉，然后把背面的黄色东西去掉。这是它的内脏。尽量不要吃。这一步可能有点慢。
6.黄色的东西去掉后，用清水洗净，然后切成块（不要切得太薄，它不会咬到你的头），然后把葱切成丝备用。
7.在锅中倒入适量食用油，加热，放入葱丝，炒香。
8.将切好的假鲍鱼倒入锅中。
9.加入2汤匙蒸鱼酱油，提香也可以去除鱼腥味，也可以使用家里没有的普通酱油。
10.最后，加入适量食用盐，翻炒均匀，然后放在盘子上，从锅中取出。
11.葱花假鲍鱼做好了。尝过之后，味道很好。你可以试试。
[烹饪技巧]
1.切假鲍鱼时，不要切得太薄。它太薄了，咬不住你的头。
2.假鲍鱼含有大量粘液。这可能很难洗。你可以加入一些盐或淀粉，然后用手反复摩擦几次。
3.脱下假鲍鱼后面的黄色东西。是它的内脏。尽量不要吃。
4.烹饪时保持转动，否则有些肉容易烹饪，有些肉不是很熟。
