上海冰激凌图鉴

旅游 什么值得吃 2022-03-11 11:00

原标题:上海冰激凌图鉴

最近上海的天气突然变得热了起来,仿佛下一秒就要入夏。路人身上厚重的棉袄已经悄悄脱下,手里的热饮也变成了冰饮。

与此同时,大家心里想吃冰激凌的念头跑了出来,色彩缤纷、口感宜人的冰激凌应该没有人不爱!

冰淇淋其实也分为很多类,其中格调最高的当属意式冰激凌,也叫Gelato。相对于普通冰激凌来说,Gelato的脂肪含量更少、口感更柔软、奶香味也更浓,所以更受人们的欢迎。

在上海,售卖Gelato的店更是数不胜数,各种新口味层出不穷,变着法儿地吸引大家的视线。接来下就跟大家推荐9家好吃的冰激凌店,喜欢的赶紧mark!

Dip in Gelato

富民路上的Gelato专门店,一到夏天小小的店里总是挤满了人。里面不同口味的Gelato都是手工制作而成,每个季节的菜单都会有所不同。

今年春季菜单以herbal为主题,将春天的味道融化在美味的冰激凌里。

我们选了青苹果莳萝和焦黄油鼠尾草两种味道,青苹果莳萝的口感无疑让人感到惊喜,高度还原了食材本身的味道。

青苹果莳萝吃起来非常清新,就像野外的春风轻柔地吹过脸颊,瞬间就神清气爽,感觉与大自然又更近了一步。

焦黄油鼠尾草的味道相对来说更加浓郁,可以平衡青苹果莳萝的口感。现场还有草莓天竺葵、松子迷迭香、肉桂罗勒等味道等你去品尝。

Azabuya麻布屋

一家抹茶冰激凌比食物更出圈的日本料理,第一家店开在商场里,很多人都专门为这里的特浓抹茶Gelato来打卡。

如果你是抹茶控千万不要错过,抹茶共分为三个级别,抹茶2号、3号和5号。如果想吃到最浓的抹茶,那就选抹茶5号,记得早点去,听说经常会被卖光。

除了抹茶,芝麻口味也很推荐,冰激凌球里藏着大颗芝麻粒,每口都能吃到芝麻的香浓。

Luneurs

luneurs作为魔都老牌网红店是很多冰激凌爱好者的常驻基地!招牌焦糖海盐口味可以称得上冰激凌天花板了。

刚入口有一股淡淡的咸味,接着就呈现出浓郁的焦糖味,香醇但不会过于甜腻。里面还藏着很多焦糖饼干碎,吃起来很过瘾。

另一种味道我们选择了菠萝雪芭,菠萝的味道很清新,吃起来酸酸甜甜,双重口感在味蕾之间达到了平衡。

MIMILATO&COUCOU

长乐路尽头的一家小店,主打咖啡和曲奇,然而这里的冰激凌却意外成为了主角。

各式各样神奇的口味都能吃到,野山楂、罗勒油、青稞酒、南瓜籽等无不勾起大家的好奇心。

我们选了三个不同的口味,分别是:红心芭乐、橙皮胡萝卜和南瓜籽,但从外表看就很吸引人。最后吃下来居然是橙皮胡萝卜口味赢了,不喜欢胡萝卜的朋友也可以尝试。

AL'Diner

这是一家街边美式简餐,每次饭点总是坐满了人,蓝色的门头在街边格外显眼。除了正餐,这里的冰激凌人气一直都很高,属于盲点不出错的那种。

最近薄荷巧克力口味直接火出圈,清新的绿色让人一眼就爱上,甜味偏低,薄荷味比较浓。

第②个口味选择了树莓荔枝雪芭,一听就是很清爽味道。两种颜色的搭配在阳光下显得格外吸引人。

BONUS

BONUS可以算是上海最早的网红Gelato,在乌鲁木齐中路上开了12年依然火爆。而且经常会看到很多外国人的身影。

招牌茉莉花口味是一定要点的,干净的白色冰激凌球散发着淡淡的茉莉香味,一切都是那么恰到好处。粉色的是红酒陈皮话梅口味,酒味略突出,整体偏酸。

UnCono

南昌路上比较有名的Gelato专门店,之前还出了新年限定崇明米酒口味,听到这个名字就觉得不简单。

果然第一口吃起来就很上头,有熟悉的米酒的味道,适合身边的酒鬼朋友们。

黄色的芒果杨桃雪芭口味,芒果味比较浓郁,杨桃的风味不是很明显,但是整体吃下来的感觉很夏天

GROM

意大利来的经典小蓝杯,刚开第①家的时候现场可以说十分火爆!

开心果和经典蛋奶口味是一定要尝试的,开心果味道浓郁,蛋奶里面有巧克力碎,脆脆的口感很好。

FLUFFY

这是一家超级可爱的街边冰激凌小店,不论是装修风格还是产品。店内卖的最好的就是这款招牌独角兽双旋,一次能吃两个味道:巨峰葡萄和 海盐芝士

而且颜值也太高了,紫色+蓝色的组合给人一种非常梦幻的感觉!葡萄的味道瞬间就将你带到夏天,海盐味道偏淡,总体不甜腻。

你还有哪些私藏的冰激凌店呢?赶紧在评论区告诉我吧!

谢谢你看到这里,点击「 在看 」一起品尝美味。

文 | 野草莓

图 | 难洗

设计 | 难洗

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