你平时是怎么吃咸鸭蛋的？我想很多人直接煮咸鸭蛋，直接吃。今天给大家介绍一道用咸鸭蛋和山药做成的美味佳肴，鸭蛋黄山药。这鸭蛋黄山药做好后是金黄色的，光看就开胃。而且更加香脆可口。让我们看看这不仅是美丽的，而且是美味的鸭蛋黄山药。 [
] 【成分】山药、淀粉、咸鸭蛋、食用油 [制造程序] 1.下一个我要教你的美食是非常简单的鸭蛋黄芋头。刚做就吃，咸香可口，香脆可口。首先，准备好制作鸭蛋黄山药所需的所有材料。先准备几根长山山药，再准备适量淀粉，再准备两个咸鸭蛋，再准备适量食用油。做食用油的时候，一定要炒长山山药，所以要多准备一点。煎鸭山药时，多加一点食用油，使其入味。 2.首先对山药进行处理，将山药清洗干净，然后去除所有外皮。剥去外皮后，切成小块，这样就可以直接用滚刀切成小块了，但是由于小块太大了不能煎，所以先把小块切成小块，放在碗里。接下来，在碗中加入少许淀粉，戴上一次性手套，搅拌均匀。确保山药的每一部分都均匀地涂上淀粉。 3.先把准备好的两个鸭蛋煮熟。煮熟后，让它冷却一点。不需要剥鸭蛋。直接从中间对半切开。把它们都拿出来。鸭蛋黄。将取出的鸭蛋黄放入小碗中，取勺子，将鸭蛋黄压碎备用。 四。加热平底锅并加热油。倒油前，先把锅烧热，加入少许食用油，然后加入山药炒香。煎的时候，用中火和筷子慢慢煎。一次，将山药加热均匀，煎至山药表面变成棕色，然后放在盘子上备用。 五。锅内留少量底油，加入鸭蛋黄先炒。煎鸭蛋黄时，用抹刀不停地转动，使鸭蛋黄受热均匀，防止锅烧焦。将鸭蛋黄煎至冒出细小气泡后，加入山药翻炒。 6.炒山药时，注意不要让山药和鸭蛋黄粘在锅上。将山药和鸭蛋黄一起炒约1分钟。 1分钟后，你可以关火，把它放在盘子里。特别好吃的鸭蛋黄山药就完成了。你喜欢练习鸭蛋和山药吗？
